Edulcorante de eritritol ecológico

Edulcorante de eritritol es un popular alcohol de azúcar natural utilizado como sustituto del azúcar sin calorías en una amplia gama de alimentos y bebidas. Se encuentra de forma natural en frutas como las peras, las uvas y los melones. fermentación de glucosa vegetal no modificada genéticamente.

Este producto está disponible como gránulos marrones o blancoscon opciones para fórmulas mixtas que contiene Stevia, fruta de monje o sucralosaque ofrece un equilibrio óptimo entre dulzor y funcionalidad.

• Tipo de producto: 100% Eritritol natural o mezclas personalizadas
• Apariencia: Gránulos cristalinos blancos o marrones
• Nivel de dulzor: ~70% de sacarosa
• Valor calórico: 0 kcal/g
• Índice glucémico: 0
• Pruebe: Limpio, dulce, sin regusto

El eritritol es no cariogénico, digestibley seguro para dietas ceto, diabéticas, veganas y sin gluten.

Especificaciones técnicas

Calidad y conformidad

Nuestra Edulcorante de eritritol ecológico se fabrica en instalaciones de vanguardia y cumple estrictas normas internacionales de seguridad alimentaria.

Certificaciones

• ISO22000 - Gestión de la seguridad alimentaria
• APPCC - Análisis y control de riesgos
• KOSHER & HALAL - Cumplimiento religioso
• Productos ecológicos UE y USDA - Certificado para el etiquetado ecológico mundial

Garantía de calidad

• No modificado genéticamente
• Sin gluten, sin alérgenos y apto para veganos
• Sin aditivos sintéticos, colorantes artificiales ni conservantes
• Análisis de metales pesados, contaminación microbiana y humedad

Cada lote va acompañado de un Certificado de análisis (COA) y disponible para pruebas de terceros previa solicitud.

Aplicaciones del edulcorante eritritol

El eritritol es un edulcorante versátil de etiquetado limpio adecuado para:

✅ Fabricación de alimentos y bebidas

• Productos horneados sin azúcar y ceto
• Bebidas funcionales y aguas aromatizadas
• Chocolate, caramelos, chicles
• Salsas, aderezos y condimentos

✅ Complementos dietéticos y alimentos saludables

• Polvos nutricionales y mezclas para bebidas
• Barritas de proteínas y productos bajos en carbohidratos

✅ Uso personal y venta al por menor

• Edulcorantes de mesa en botella/bolsa
• Mezclas para hornear con fruta monje o estevia

Uso recomendado:

• Utilizar 1:1 para sustituir el azúcar en la mayoría de las aplicaciones
• Mezclar con edulcorantes de alta intensidad mejora el sabor y la rentabilidad

Ingredientes sinérgicos:

• Stevia para aumentar el dulzor sin calorías
• Fruta del monje para un perfil de sabor afrutado
• Sucralosa para compatibilidad con bebidas comerciales

Preguntas más frecuentes (FAQ)

P1: ¿El eritritol no tiene calorías?
R: Sí. Proporciona 0 kcal por gramo y no eleva los niveles de azúcar en sangre.

P2: ¿Cuál es la mejor opción de mezcla para bebidas?
A: Eritritol + Stevia o Sucralosa funciona mejor para bebidas sin azúcar debido a su sabor limpio y solubilidad.

P3: ¿Este edulcorante es adecuado para hornear?
R: Sí. El eritritol mantiene el dulzor y la textura de los productos horneados, aunque la mezcla puede mejorar el dorado y el sabor.

P4: ¿Su producto es adecuado para los mercados de la UE y EE.UU.?
R: Por supuesto. Nuestro eritritol cumple Agricultura ecológica UE y USDA y está homologada en todo el mundo.

P5: ¿Pueden crear una mezcla personalizada para mi línea de productos?
R: Sí. Ofrecemos fórmulas personalizadas y soluciones de marca blanca para su marca.

P6: ¿Cómo puedo obtener una muestra?
R: No tiene más que ponerse en contacto con nosotros. Ofrecemos muestras gratuitas para comprobar la calidad y la compatibilidad.