{"id":1917,"date":"2025-07-07T01:38:30","date_gmt":"2025-07-07T01:38:30","guid":{"rendered":"https:\/\/bstextract.com\/?post_type=product&p=1917"},"modified":"2025-07-07T01:38:31","modified_gmt":"2025-07-07T01:38:31","slug":"lecithine-de-soja-en-poudre","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bstextract.com\/fr\/produit\/lecithine-de-soja-en-poudre\/","title":{"rendered":"Poudre de l\u00e9cithine de soja"},"content":{"rendered":"

L\u00e9cithine de soja<\/strong> est un lipide fonctionnel de haute puret\u00e9 extrait de l'huile de soja non OGM au cours du processus de raffinage. Il est obtenu par extraction au solvant et pr\u00e9cipitation dans l'alcool, ce qui donne une poudre jaune clair, fluide, avec une teneur minimale en acide gras. 98% teneur en l\u00e9cithine<\/strong>. Riche en phospholipides<\/strong>, tels que phosphatidylcholine<\/strong>, phosphatidyl\u00e9thanolamine<\/strong>et phosphatidylinositol<\/strong>La l\u00e9cithine de soja joue un r\u00f4le cl\u00e9 dans la structure cellulaire, la protection du foie et le m\u00e9tabolisme des graisses.<\/p>\n

\"fabricants<\/p>\n

Dans l'industrie alimentaire et des compl\u00e9ments alimentaires, la l\u00e9cithine de soja est largement utilis\u00e9e en tant qu'additif alimentaire. \u00e9mulsifiant naturel<\/strong>, cr\u00e8me hydratante<\/strong>et stabilisateur<\/strong>. Il constitue \u00e9galement une source de choline qui contribue \u00e0 la sant\u00e9 du cerveau et du foie.<\/p>\n

Des avantages uniques :<\/h3>\n
    \n
  • Puret\u00e9 \u226598% avec une excellente dispersibilit\u00e9 dans l'eau et l'huile<\/li>\n
  • Issu de soja sans OGM, options sans solvant disponibles<\/li>\n
  • Multifonctionnel : \u00e9mulsifiant, hydratant, vecteur d'antioxydants.<\/li>\n
  • Applicable aux compl\u00e9ments alimentaires, \u00e0 la boulangerie, aux cosm\u00e9tiques et aux aliments pour animaux.<\/li>\n
  • Go\u00fbt neutre, adapt\u00e9 \u00e0 la formulation de poudres et de g\u00e9lules<\/li>\n<\/ul>\n

    Sp\u00e9cifications techniques<\/h2>\n
    \n
    \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
    Objet<\/strong><\/th>\nD\u00e9tails<\/strong><\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
    Nom du produit<\/td>\nL\u00e9cithine de soja<\/td>\n<\/tr>\n
    Autre nom<\/td>\nL\u00e9cithine de soja, l\u00e9cithine de soja<\/td>\n<\/tr>\n
    Num\u00e9ro CAS<\/td>\n8002-43-5<\/td>\n<\/tr>\n
    Source<\/td>\nExtrait de soja<\/td>\n<\/tr>\n
    Apparence<\/td>\nPoudre jaune clair<\/td>\n<\/tr>\n
    Sp\u00e9cifications<\/td>\n\u226598% L\u00e9cithine<\/td>\n<\/tr>\n
    M\u00e9thode de traitement<\/td>\nExtraction par solvant + purification \u00e0 l'alcool<\/td>\n<\/tr>\n
    Paquet<\/td>\n1kg\/sac, 25kg\/tambour, ou formats personnalis\u00e9s<\/td>\n<\/tr>\n
    \u00c9chantillon<\/td>\nGratuit Fourni<\/td>\n<\/tr>\n
    Dur\u00e9e de conservation<\/td>\n24 mois en cas de stockage ad\u00e9quat<\/td>\n<\/tr>\n
    Stockage<\/td>\nZone fra\u00eeche, \u00e9tanche et prot\u00e9g\u00e9e de la lumi\u00e8re<\/td>\n<\/tr>\n
    Certifications<\/td>\nKOSHER, HALAL, HACCP, ISO22000, USDA\/EU Organic<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
    \n
    <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

    Applications<\/h2>\n
      \n
    • Suppl\u00e9ments nutritionnels<\/strong>: Source de choline dans les formules de soutien du cerveau et du foie<\/li>\n
    • Aliments fonctionnels<\/strong>: Emulsifiant dans le chocolat, les produits laitiers et les produits de boulangerie<\/li>\n
    • Industrie cosm\u00e9tique<\/strong>: Agent de conditionnement de la peau dans les cr\u00e8mes et les lotions<\/li>\n
    • Produits pharmaceutiques<\/strong>: Support pour les actifs liposolubles dans les g\u00e9lules et les comprim\u00e9s<\/li>\n
    • Alimentation animale<\/strong>: Am\u00e9liore la digestibilit\u00e9 des lipides et l'absorption des nutriments<\/li>\n<\/ul>\n

      Foire aux questions (FAQ)<\/h2>\n

      1. Quelle est la diff\u00e9rence entre la l\u00e9cithine de soja en poudre et en granul\u00e9s ?<\/strong>
      \nLa l\u00e9cithine en poudre est ultrafine et se disperse plus rapidement dans les formulations liquides. Les granul\u00e9s sont plus grossiers et sont souvent utilis\u00e9s pour la consommation orale directe ou dans des applications d'aliments fonctionnels solides.<\/p>\n

      2. La l\u00e9cithine de soja convient-elle aux personnes allergiques au soja ?<\/strong>
      \nBien qu'elle soit d\u00e9riv\u00e9e du soja, la l\u00e9cithine ne contient g\u00e9n\u00e9ralement pas de prot\u00e9ines de soja allerg\u00e8nes. Toutefois, les personnes souffrant d'allergies graves au soja devraient consulter un professionnel de la sant\u00e9 avant de l'utiliser.<\/p>\n

      3. Ce produit est-il sans OGM et sans solvant ?<\/strong>
      \nNotre l\u00e9cithine de soja est certifi\u00e9 sans OGM<\/strong>et sans solvant ou IP (Identity Preserved)<\/strong> sont disponibles sur demande pour r\u00e9pondre aux exigences de l'UE et de l'Am\u00e9rique du Nord en mati\u00e8re d'\u00e9tiquetage propre.<\/p>\n

      4. La l\u00e9cithine de soja peut-elle \u00eatre utilis\u00e9e dans des formulations v\u00e9g\u00e9taliennes ou v\u00e9g\u00e9tariennes ?<\/strong>
      \nOui, c'est un ingr\u00e9dient 100% d'origine v\u00e9g\u00e9tale, couramment utilis\u00e9 dans les aliments, les g\u00e9lules et les cosm\u00e9tiques v\u00e9g\u00e9taliens.<\/p>\n

      5. Proposez-vous des m\u00e9langes ou des syst\u00e8mes d'\u00e9mulsification sur mesure ?<\/strong>
      \nOui. Nous prenons en charge les OEM pour les m\u00e9langes l\u00e9cithine-phospholipides personnalis\u00e9s, y compris les combinaisons avec des tocoph\u00e9rols, des TCM ou de la l\u00e9cithine de tournesol.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        \n
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