{"id":3240,"date":"2026-01-29T01:47:54","date_gmt":"2026-01-29T01:47:54","guid":{"rendered":"https:\/\/bstextract.com\/?post_type=product&p=3240"},"modified":"2026-01-29T05:45:08","modified_gmt":"2026-01-29T05:45:08","slug":"fabricant-de-poudre-de-proteines-de-graines-de-citrouille","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bstextract.com\/fr\/produit\/fabricant-de-poudre-de-proteines-de-graines-de-citrouille\/","title":{"rendered":"Prot\u00e9ines de graines de citrouille en poudre 60% 70%"},"content":{"rendered":"

Aper\u00e7u du produit<\/h2>\n

Notre Poudre de prot\u00e9ines de graines de citrouille<\/strong> est un ingr\u00e9dient fonctionnel d'origine v\u00e9g\u00e9tale d\u00e9riv\u00e9 d'ingr\u00e9dients de haute qualit\u00e9. Cucurbita pepo<\/em> graines. Contrairement aux vari\u00e9t\u00e9s standard du march\u00e9 qui pr\u00e9sentent souvent une couleur vert fonc\u00e9 et une texture granuleuse, nos semences exclusives ont une couleur vert fonc\u00e9 et une texture granuleuse. extraction \u00e0 froid<\/strong> permet d'obtenir un Poudre fine jaune clair<\/strong>.<\/p>\n

Cet avantage esth\u00e9tique est essentiel pour les formulateurs. Il permet d'augmenter les taux d'inclusion dans les applications vanille, fruits ou ar\u00f4mes neutres sans avoir d'impact n\u00e9gatif sur l'aspect visuel du produit fini (pas de couleur \"boueuse\" ou vert fonc\u00e9).<\/p>\n

En tant que fabricant et exportateur<\/strong>Nous contr\u00f4lons l'ensemble de la cha\u00eene d'approvisionnement, de la s\u00e9lection des graines \u00e0 la mouture finale. Cela garantit un profil d'acides amin\u00e9s coh\u00e9rent et des niveaux de contaminants strictement contr\u00f4l\u00e9s, ce qui en fait un ingr\u00e9dient \"clean label\" id\u00e9al pour les industries mondiales de l'alimentation, des boissons et des compl\u00e9ments alimentaires.<\/p>\n

Pourquoi s'approvisionner chez nous ?<\/h3>\n
    \n
  • Sup\u00e9riorit\u00e9 visuelle<\/strong>: Jaune clair<\/strong> (valeur L > 80) \u00e9limine la n\u00e9cessit\u00e9 de masquer les couleurs.<\/li>\n
  • La s\u00e9curit\u00e9 avant tout<\/strong>: Le contr\u00f4le thermique avanc\u00e9 garantit Faible teneur en HAP<\/strong> (hydrocarbures aromatiques polycycliques) conform\u00e9ment aux normes strictes de l'UE.<\/li>\n
  • Profil sensoriel<\/strong>: Un go\u00fbt net et doux de noisette, sans notes parasites ni amertume.<\/li>\n
  • Hypoallerg\u00e9nique<\/strong>: Naturellement exempt de soja, de gluten et de produits laitiers.<\/li>\n
  • Directement de l'usine<\/strong>: Nous garantissons l'homog\u00e9n\u00e9it\u00e9 d'un lot \u00e0 l'autre et proposons des prix de gros comp\u00e9titifs.<\/li>\n<\/ul>\n

    Sp\u00e9cifications techniques (60% vs. 70%)<\/h2>\n

    Nous proposons deux qualit\u00e9s distinctes adapt\u00e9es \u00e0 diff\u00e9rents environnements de traitement. Utilisez le tableau ci-dessous pour s\u00e9lectionner la sp\u00e9cification adapt\u00e9e \u00e0 votre formulation.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
    Param\u00e8tres<\/th>\nSp\u00e9cification A (60%)<\/th>\nSp\u00e9cification B (70%)<\/th>\nM\u00e9thode d'essai<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
    Teneur en prot\u00e9ines (base s\u00e8che)<\/strong><\/td>\n\u2265 60.0%<\/td>\n\u2265 70.0%<\/td>\nKjeldahl \/ Dumas<\/td>\n<\/tr>\n
    Apparence<\/strong><\/td>\nPoudre fine jaune clair<\/td>\nPoudre fine jaune clair<\/td>\nVisuel<\/td>\n<\/tr>\n
    Taille des particules<\/strong><\/td>\n95% pass 80 Mesh<\/td>\n98% pass 100 Mesh<\/td>\nGB\/T 5507<\/td>\n<\/tr>\n
    Humidit\u00e9<\/strong><\/td>\n\u2264 8.0%<\/td>\n\u2264 8.0%<\/td>\nGB 5009.3<\/td>\n<\/tr>\n
    Fr\u00eane<\/strong><\/td>\n\u2264 9.0%<\/td>\n\u2264 8.0%<\/td>\nGB 5009.4<\/td>\n<\/tr>\n
    pH (solution 10%)<\/strong><\/td>\n6.0 - 8.0<\/td>\n6.0 - 8.0<\/td>\npH-m\u00e8tre<\/td>\n<\/tr>\n
    Densit\u00e9 en vrac<\/strong><\/td>\n0,35 - 0,55 g\/ml<\/td>\n0,40 - 0,60 g\/ml<\/td>\nUSP<\/td>\n<\/tr>\n
    M\u00e9taux lourds (Pb)<\/strong><\/td>\n< 1,0 ppm<\/td>\n< 1,0 ppm<\/td>\nICP-MS<\/td>\n<\/tr>\n
    HAP (somme de 4)<\/strong><\/td>\n< 10 ppb (conforme \u00e0 l'UE)<\/strong><\/td>\n< 10 ppb (conforme \u00e0 l'UE)<\/strong><\/td>\nGC-MS<\/td>\n<\/tr>\n
    Microbiologie (TPC)<\/strong><\/td>\n< 10 000 UFC\/g<\/td>\n< 10 000 UFC\/g<\/td>\nAOAC<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    Contr\u00f4le de la qualit\u00e9 et conformit\u00e9<\/h2>\n

    La s\u00e9curit\u00e9 est la principale pr\u00e9occupation pour les ingr\u00e9dients d'origine v\u00e9g\u00e9tale, en particulier en ce qui concerne les contaminants environnementaux.<\/p>\n

    Contr\u00f4le strict des HAP (norme europ\u00e9enne)<\/strong> Les hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) constituent un risque connu dans les produits \u00e0 base de graines de courge en raison d'un s\u00e9chage inad\u00e9quat. Nous utilisons le s\u00e9chage par chaleur indirecte et des technologies de filtration avanc\u00e9es pour garantir que notre produit r\u00e9pond aux r\u00e9glementations strictes de l'UE (Somme de 4 HAP < 10 ppb), \u00e9liminant ainsi les risques de contamination.<\/p>\n

    Heavy Metal Management<\/strong> Provenant de r\u00e9gions de culture contr\u00f4l\u00e9es et \u00e9loign\u00e9es de la pollution industrielle, nos semences sont r\u00e9guli\u00e8rement soumises \u00e0 des tests effectu\u00e9s par des tiers. Nous nous assurons que les niveaux de plomb, d'arsenic, de cadmium et de mercure sont toujours bien inf\u00e9rieurs aux limites internationales (< 1,0 ppm pour le plomb).<\/p>\n

    Certifications et d\u00e9clarations<\/strong><\/p>\n

      \n
    • Certifications<\/strong>: ISO 9001, ISO 22000, certifi\u00e9 kasher et halal.<\/li>\n
    • Allerg\u00e8nes<\/strong>: Sans OGM, sans gluten, sans soja, sans produits laitiers.<\/li>\n
    • Option biologique<\/strong>: Les sp\u00e9cifications certifi\u00e9es biologiques USDA\/EU sont disponibles sur demande.<\/li>\n<\/ul>\n

      Applications et conseils de formulation<\/h2>\n

      Alt Text : Comparaison de la solubilit\u00e9 des prot\u00e9ines de graines de courge dans les boissons et les barres de boulangerie<\/em><\/p>\n

      1. Pour les boissons et les substituts de produits laitiers (s\u00e9lectionner 70%)<\/h3>\n

      Les Sp\u00e9cification du 70%<\/strong> est raffin\u00e9 afin de r\u00e9duire la teneur en fibres et d'am\u00e9liorer la distribution de la taille des particules (100 mesh).<\/p>\n

        \n
      • Recommand\u00e9 pour<\/strong>: Laits v\u00e9g\u00e9taux, shakes prot\u00e9in\u00e9s RTD, m\u00e9langes de boissons en poudre.<\/li>\n
      • Performance<\/strong>: Excellent dispersibilit\u00e9<\/strong> et la stabilit\u00e9 de la suspension dans les syst\u00e8mes liquides. Son go\u00fbt fade permet de faire ressortir des notes d\u00e9licates comme la vanille ou les baies.<\/li>\n
      • Conseil de formulation<\/strong>: M\u00e9lange avec de l'isolat de prot\u00e9ines de pois (ratio 50:50) pour cr\u00e9er un profil d'acides amin\u00e9s complet, \u00e9quilibrant les niveaux de m\u00e9thionine et de lysine.<\/li>\n<\/ul>\n

        2. Pour la boulangerie et les aliments solides (s\u00e9lectionner 60%)<\/h3>\n

        Les Sp\u00e9cification 60%<\/strong> conserve une proportion plus \u00e9lev\u00e9e de fibres alimentaires et de glucides complexes.<\/p>\n

          \n
        • Recommand\u00e9 pour<\/strong>: Barres prot\u00e9in\u00e9es, boules \u00e9nerg\u00e9tiques, produits de boulangerie (biscuits, muffins) et analogues de viande.<\/li>\n
        • Performance<\/strong>: Offre des services de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure Capacit\u00e9 de r\u00e9tention d'eau (WHC)<\/strong> et des propri\u00e9t\u00e9s de liaison structurelle. Son l\u00e9ger go\u00fbt de noisette compl\u00e8te les recettes \u00e0 base de c\u00e9r\u00e9ales.<\/li>\n
        • Dosage<\/strong>: Peut remplacer 15-20% de farine dans les recettes de boulangerie pour augmenter la teneur en prot\u00e9ines sans compromettre l'\u00e9lasticit\u00e9 de la p\u00e2te.<\/li>\n<\/ul>\n

          Emballage, stockage et logistique<\/h2>\n
            \n
          • Emballage standard<\/strong>Les sacs en papier de 20 kg \/ 25 kg ou les sacs en papier multicouches avec double doublure int\u00e9rieure en PE.<\/li>\n
          • Conditions de stockage<\/strong>: Conserver dans un endroit frais, sec et sombre (moins de 25\u00b0C). Le produit est sensible \u00e0 la lumi\u00e8re et \u00e0 l'oxydation en raison de sa teneur en acides gras insatur\u00e9s.<\/li>\n
          • Dur\u00e9e de conservation<\/strong>Dur\u00e9e de conservation : 24 mois \u00e0 compter de la date de fabrication si le produit est stock\u00e9 correctement.<\/li>\n
          • Logistique<\/strong>: \u00c9chantillons (20g-50g) disponibles pour exp\u00e9dition imm\u00e9diate. Nous nous occupons efficacement de la palettisation et de la documentation d'exportation.<\/li>\n<\/ul>\n

            Foire aux questions (FAQ)<\/h2>\n

            Q : Quelle est la principale diff\u00e9rence entre les prot\u00e9ines de graines de courge 60% et 70% ?<\/strong><\/p>\n

            R : La principale diff\u00e9rence r\u00e9side dans la puret\u00e9 et la teneur en fibres. La qualit\u00e9 70% subit un traitement suppl\u00e9mentaire pour \u00e9liminer les fibres, ce qui donne une poudre plus fine (100 mesh) avec une meilleure dispersibilit\u00e9 pour les boissons. La qualit\u00e9 60% retient plus de fibres, ce qui la rend id\u00e9ale pour am\u00e9liorer la texture des produits de boulangerie et des barres.<\/p>\n

            Q : La prot\u00e9ine de p\u00e9pins de courge est-elle soluble dans l'eau ?<\/strong><\/p>\n

            R : Il est tr\u00e8s dispersible<\/strong> plut\u00f4t que totalement soluble (comme l'isolat de lactos\u00e9rum). Notre qualit\u00e9 70% est moulue \u00e0 une maille fine pour assurer une suspension lisse dans les laits v\u00e9g\u00e9taux et les shakes sans s\u00e9dimentation granuleuse.<\/p>\n

            Q : Comment vous assurez-vous que le produit ne contient pas de niveaux \u00e9lev\u00e9s de HAP ?<\/strong><\/p>\n

            R : Nous contr\u00f4lons strictement les temp\u00e9ratures de s\u00e9chage et de torr\u00e9faction lors du pr\u00e9traitement des graines. Chaque lot est test\u00e9 par GC-MS pour s'assurer que les HAP sont conformes aux r\u00e9glementations de l'UE (<10 ppb) avant d'\u00eatre mis sur le march\u00e9.<\/p>\n

            Q : Vous adressez-vous \u00e0 des distributeurs ou seulement \u00e0 des fabricants finaux ?<\/strong><\/p>\n

            R : Nous servons les deux. En tant que fabricant, nous proposons des MOQ flexibles pour les commandes d'essai et des prix \u00e9chelonn\u00e9s pour les chargements de conteneurs complets destin\u00e9s aux distributeurs et aux grandes marques.<\/p>\n

            Pr\u00eat \u00e0 tester notre qualit\u00e9 ?<\/h2>\n

            Assurer un approvisionnement fiable en produits de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure Prot\u00e9ines de graines de citrouille jaune clair<\/strong> directement \u00e0 la source. Validez vous-m\u00eame la diff\u00e9rence de couleur et de go\u00fbt.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

              \n
            • Source<\/strong>: Press\u00e9 \u00e0 froid Cucurbita pepo<\/em> graines (d\u00e9graiss\u00e9es).<\/li>\n
            • Apparence<\/strong>: Fin Jaune clair<\/strong> avec un l\u00e9ger go\u00fbt de noisette.<\/li>\n
            • Notes<\/strong>Les caract\u00e9ristiques de ces produits sont les suivantes : 60% (standard) et 70% (haute puret\u00e9).<\/li>\n
            • Avantage principal<\/strong>: Strict Faible teneur en HAP<\/strong> (conforme aux normes de l'UE) et haute dispersibilit\u00e9.<\/li>\n
            • Approvisionnement<\/strong>: La production directe en usine garantit une couleur et une tra\u00e7abilit\u00e9 constantes des lots.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":3241,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[21],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-3240","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-plant-extracts","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bstextract.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3240","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bstextract.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bstextract.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bstextract.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3240"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bstextract.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3241"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bstextract.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3240"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bstextract.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3240"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bstextract.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3240"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bstextract.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3240"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}