Polvere di vaniglia è una polvere fine e gialla ricavata da bacche di vaniglia di alta qualità attraverso processi avanzati di estrazione ed essiccazione. Conserva il ricco sapore aromatico della vaniglia naturale, rendendola un ingrediente aromatizzante popolare in alimenti, bevande, prodotti da forno, latticini e formulazioni nutraceutiche.
Attributi principali:
| Parametro | Specifiche |
|---|---|
| Nome del prodotto | Polvere di vaniglia |
| Fonte botanica | Fagiolo di vaniglia (Vanilla planifolia) |
| Numero CAS | 8002-43-5 (per la lecitina come emulsionante naturale) |
| Aspetto | Polvere fine gialla |
| La purezza | 99% |
| Dimensione delle particelle | 100% fino a 80 mesh |
| Umidità | ≤5.0% |
| Contenuto di cenere | ≤5.0% |
| Metalli pesanti | ≤10 ppm |
| Piombo | ≤1,0 mg/kg |
| Arsenico | ≤0,5 mg/kg |
| Conteggio totale delle piastre | <1.000 CFU/g |
| Lievito e muffa | <100 CFU/g |
| Coliformi | ≤3,0 MPN/g |
| Salmonella | Negativo |
| Durata di conservazione | 24 mesi (correttamente conservato) |
| Immagazzinamento | Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce |
| Imballaggio | 1kg/sacco, 25kg/tamburo, o come richiesto |
| Campione | Campione gratuito disponibile |
| Certificazioni | HACCP, ISO22000, KOSHER, HALAL, USDA Organic, EU Organic |
Industrie primarie:
Usi comuni:
Esempi di formulazione:
La polvere di vaniglia è altamente compatibile con:
1. L'aroma di vaniglia è naturale o sintetico?
Questa polvere è ottenuta da veri semi di vaniglia ed è 100% naturale.
2. Può essere utilizzato in bevande calde come caffè o caffellatte?
Sì, si scioglie bene nei liquidi caldi e freddi, ideale per aromatizzare caffellatte, frullati e tè.
3. È adatto ai prodotti vegani e senza glutine?
Assolutamente sì: è a base vegetale, senza glutine e non OGM.
4. Come conservare la vaniglia in polvere?
Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e dall'umidità, per mantenere la freschezza e l'aroma.
5. Offrite intensità di aroma di vaniglia personalizzate?
Sì, sia l'aroma che la concentrazione possono essere personalizzati su richiesta (è disponibile il supporto OEM/ODM).
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| MOQ | 1 kg (sfuso) / 500 unità (OEM) |
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