{"id":2712,"date":"2025-08-26T06:02:58","date_gmt":"2025-08-26T06:02:58","guid":{"rendered":"https:\/\/bstextract.com\/?post_type=product&#038;p=2712"},"modified":"2025-08-26T06:05:31","modified_gmt":"2025-08-26T06:05:31","slug":"polvere-di-igname-viola-ube-colorante-naturale","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bstextract.com\/it\/prodotto\/polvere-di-igname-viola-ube-colorante-naturale\/","title":{"rendered":"Polvere di igname viola"},"content":{"rendered":"<h2><strong><span class=\"selected\">Panoramica del prodotto<\/span><\/strong><\/h2>\n<p><span class=\"selected\">La nostra polvere di igname viola, nota anche come polvere di Ube, \u00e8 un ingrediente funzionale di qualit\u00e0 superiore derivato dalle radici ricche di sostanze nutritive delle piante selvatiche. <\/span><em><span class=\"selected\">Dioscorea Alata<\/span><\/em><span class=\"selected\">. Questa polvere fine e vivacemente colorata funge da eccezionale colorante naturale, conferendo una ricca e stabile tonalit\u00e0 viola a un'ampia gamma di applicazioni per alimenti e bevande. Lavorata meticolosamente per preservarne l'integrit\u00e0 naturale, la nostra polvere offre ai formulatori una soluzione \"clean-label\" che consente di ottenere un effetto visivo sorprendente senza additivi sintetici.<\/span><\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2717\" src=\"https:\/\/bstextract.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/purple-sweet-potato-powder-min.webp\" alt=\"\" width=\"730\" height=\"580\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/bstextract.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/purple-sweet-potato-powder-min.webp 730w, https:\/\/bstextract.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/purple-sweet-potato-powder-min-300x238.webp 300w, https:\/\/bstextract.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/purple-sweet-potato-powder-min-15x12.webp 15w, https:\/\/bstextract.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/purple-sweet-potato-powder-min-600x477.webp 600w\" sizes=\"(max-width: 730px) 100vw, 730px\" \/><\/p>\n<ul>\n<li><strong><span class=\"selected\">Proveniente dalla radice di igname viola selvatico:<\/span><\/strong><span class=\"selected\"> Assicura una purezza ineguagliabile e un profilo pulito e naturale.<\/span><\/li>\n<li><strong><span class=\"selected\">Colore vibrante e stabile:<\/span><\/strong><span class=\"selected\"> Fornisce una tonalit\u00e0 viola omogenea e gradevole, stabile in varie applicazioni.<\/span><\/li>\n<li><strong><span class=\"selected\">Eccellente Dispersibilit\u00e0:<\/span><\/strong><span class=\"selected\"> Un'uniforme <\/span><strong><span class=\"selected\">80 maglie<\/span><\/strong><span class=\"selected\"> La dimensione delle particelle garantisce un'agevole integrazione nelle vostre formulazioni.<\/span><\/li>\n<li><strong><span class=\"selected\">Direttamente dal produttore:<\/span><\/strong><span class=\"selected\"> Garantisce la completa tracciabilit\u00e0 della catena di fornitura e una qualit\u00e0 affidabile e costante.<\/span><\/li>\n<li><\/li>\n<\/ul>\n<h2><strong><span class=\"selected\">Parametri tecnici e specifiche principali<\/span><\/strong><\/h2>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<th><span class=\"selected\">Categoria<\/span><\/th>\n<th><span class=\"selected\">Articolo<\/span><\/th>\n<th><span class=\"selected\">Standard<\/span><\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong><span class=\"selected\">Fisico e chimico<\/span><\/strong><\/td>\n<td><span class=\"selected\">Descrizione<\/span><\/td>\n<td><span class=\"selected\">Polvere fine viola<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><\/td>\n<td><span class=\"selected\">Dimensione della maglia<\/span><\/td>\n<td><span class=\"selected\">80 Maglie<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><\/td>\n<td><span class=\"selected\">Contenuto di cenere<\/span><\/td>\n<td><span class=\"selected\">\u22647.0%<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><\/td>\n<td><span class=\"selected\">Perdita all'essiccazione<\/span><\/td>\n<td><span class=\"selected\">\u226410.0%<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong><span class=\"selected\">Analisi dei residui<\/span><\/strong><\/td>\n<td><span class=\"selected\">Metalli pesanti<\/span><\/td>\n<td><span class=\"selected\">\u226410ppm<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong><span class=\"selected\">Controllo microbiologico<\/span><\/strong><\/td>\n<td><span class=\"selected\">Conteggio totale delle piastre<\/span><\/td>\n<td><span class=\"selected\">\u226430.000 ufc\/g<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><\/td>\n<td><span class=\"selected\">Lievito e muffa<\/span><\/td>\n<td><span class=\"selected\">\u2264100 ufc\/g<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><\/td>\n<td><span class=\"selected\">E. coli<\/span><\/td>\n<td><span class=\"selected\">Negativo<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><\/td>\n<td><span class=\"selected\">Salmonella<\/span><\/td>\n<td><span class=\"selected\">Negativo<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong><span class=\"selected\">Informazioni generali<\/span><\/strong><\/td>\n<td><span class=\"selected\">Solubilit\u00e0<\/span><\/td>\n<td><span class=\"selected\">Buona disperdibilit\u00e0 in acqua calda<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><\/td>\n<td><span class=\"selected\">Portatore\/Eccipiente<\/span><\/td>\n<td><span class=\"selected\">Nessuno (100% polvere pura)<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h2><strong><span class=\"selected\">Garanzia di qualit\u00e0 e documentazione<\/span><\/strong><\/h2>\n<p><span class=\"selected\">La qualit\u00e0 \u00e8 la pietra miliare del nostro processo di produzione. Implementiamo rigorosi protocolli di controllo della qualit\u00e0, dall'approvvigionamento delle radici di igname viola selvatico al confezionamento finale della polvere. La nostra produzione <\/span><strong><span class=\"selected\">fabbrica<\/span><\/strong><span class=\"selected\"> \u00e8 certificato secondo <\/span><strong><span class=\"selected\">GMP<\/span><\/strong><span class=\"selected\"> e <\/span><strong><span class=\"selected\">ISO 9001<\/span><\/strong><span class=\"selected\"> standard, garantendo che ogni lotto soddisfi i rigorosi requisiti internazionali di qualit\u00e0 e sicurezza.<\/span><\/p>\n<p><span class=\"selected\">Per supportare le vostre esigenze di qualit\u00e0 e normative, forniamo un pacchetto di documentazione completo per ogni spedizione, che comprende:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/bstextract.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Purple-Yam-Powder-COA.pdf\"><span class=\"selected\">Certificato di analisi (COA) completo<\/span><\/a><\/li>\n<li><span class=\"selected\">Scheda di sicurezza (MSDS)<\/span><\/li>\n<li><span class=\"selected\">Dichiarazione sugli allergeni<\/span><\/li>\n<li><span class=\"selected\">Dichiarazione di assenza di OGM<\/span><\/li>\n<li><span class=\"selected\">Certificati Kosher e Halal<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><strong><span class=\"selected\">Applicazioni e suggerimenti per la formulazione<\/span><\/strong><\/h2>\n<p><span class=\"selected\">La nostra polvere di batata viola \u00e8 un ingrediente versatile, ideale per lo sviluppo di prodotti a marchio pulito. La sua eccellente stabilit\u00e0 e il suo colore vivace lo rendono adatto per:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><strong><span class=\"selected\">Integratori alimentari:<\/span><\/strong><span class=\"selected\"> Colorante naturale per capsule, compresse e miscele in polvere.<\/span><\/li>\n<li><strong><span class=\"selected\">Bevande funzionali:<\/span><\/strong><span class=\"selected\"> Perfetto per frullati, frullati proteici e bevande pronte da bere.<\/span><\/li>\n<li><strong><span class=\"selected\">Panetteria e pasticceria:<\/span><\/strong><span class=\"selected\"> Aggiunge una splendida tonalit\u00e0 viola a torte, biscotti, glasse e gommosi.<\/span><\/li>\n<li><strong><span class=\"selected\">Prodotti lattiero-caseari:<\/span><\/strong><span class=\"selected\"> Ideale per colorare yogurt, gelati e bevande a base di latte.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><span class=\"selected\">Dosaggio consigliato:<\/span><\/strong><span class=\"selected\"> Si consiglia un dosaggio iniziale di <\/span><strong><span class=\"selected\">1-5%<\/span><\/strong><span class=\"selected\"> in peso. Il livello finale di utilizzo deve essere regolato in base all'intensit\u00e0 di colore desiderata e alla matrice di formulazione specifica. Per ottenere risultati ottimali, si consiglia di pre-disperdere la polvere in una piccola quantit\u00e0 di liquido prima di aggiungerla al lotto principale.<\/span><\/p>\n<h2><strong><span class=\"selected\">Stabilit\u00e0 e conservazione<\/span><\/strong><\/h2>\n<p><strong><span class=\"selected\">Stabilit\u00e0 del colore:<\/span><\/strong><span class=\"selected\"> Le antocianine responsabili del colore viola sono pi\u00f9 stabili in condizioni neutre o leggermente acide (pH 4-6). Le prestazioni possono variare in ambienti altamente alcalini. Il colore dimostra una buona stabilit\u00e0 alle tipiche temperature di cottura.<\/span><\/p>\n<p><strong><span class=\"selected\">Condizioni di conservazione:<\/span><\/strong><span class=\"selected\"> Per mantenere la qualit\u00e0 e il colore ottimali, conservare in un luogo fresco e asciutto (a meno di 25\u00b0C) nella confezione originale sigillata, lontano dalla luce solare diretta e dall'umidit\u00e0.<\/span><\/p>\n<p><strong><span class=\"selected\">Durata di conservazione:<\/span><\/strong><span class=\"selected\"> 24 mesi dalla data di produzione se conservato nelle condizioni raccomandate.<\/span><\/p>\n<h2><strong><span class=\"selected\">Sicurezza e conformit\u00e0 normativa<\/span><\/strong><\/h2>\n<p><span class=\"selected\">Questo prodotto \u00e8 destinato all'uso come ingrediente alimentare e colorante naturale. \u00c8 privo dei principali allergeni. Queste informazioni sono a scopo tecnico e non costituiscono un'indicazione medica. I formulatori sono responsabili della conformit\u00e0 a tutte le normative locali e regionali che regolano i loro prodotti finali.<\/span><\/p>\n<h2><strong><span class=\"selected\">Domande frequenti (FAQ)<\/span><\/strong><\/h2>\n<p><strong><span class=\"selected\">D: Qual \u00e8 la differenza tra la polvere di igname viola e la polvere di Ube?<\/span><\/strong><\/p>\n<p><span class=\"selected\">R: Si tratta dello stesso prodotto. \"Ube\" \u00e8 il nome comune dell'igname viola, in particolare nella cucina filippina, e i termini sono usati in modo intercambiabile nel settore.<\/span><\/p>\n<p><strong><span class=\"selected\">D: Fornite campioni per il test della formulazione?<\/span><\/strong><\/p>\n<p><span class=\"selected\">R: S\u00ec, incoraggiamo i nostri clienti a testare i nostri ingredienti. \u00c8 possibile richiedere un campione direttamente attraverso il nostro sito web per la valutazione.<\/span><\/p>\n<p><strong><span class=\"selected\">D: Qual \u00e8 la vostra quantit\u00e0 minima d'ordine (MOQ) e i tempi di consegna?<\/span><\/strong><\/p>\n<p><span class=\"selected\">R: Il nostro MOQ standard \u00e8 di 25 kg. I tempi di consegna variano in base alle dimensioni dell'ordine e alla posizione, ma in genere spediamo entro 7-10 giorni lavorativi. Contattateci per un preventivo specifico.<\/span><\/p>\n<p><strong><span class=\"selected\">D: Il colore della polvere \u00e8 stabile al calore durante la cottura?<\/span><\/strong><\/p>\n<p><span class=\"selected\">R: S\u00ec, la polvere mostra una buona stabilit\u00e0 al calore per la maggior parte dei processi di cottura standard, mantenendo un colore vivace nel prodotto finale.<\/span><\/p>\n<p><strong><span class=\"selected\">D: Siete il produttore diretto di questo prodotto?<\/span><\/strong><\/p>\n<p><span class=\"selected\">R: S\u00ec, siamo il <\/span><strong><span class=\"selected\">produttore originale<\/span><\/strong><span class=\"selected\"> e <\/span><strong><span class=\"selected\">esportatore<\/span><\/strong><span class=\"selected\">. Questo ci permette di offrire una catena di fornitura diretta e trasparente, garantendo ai nostri clienti qualit\u00e0 ed efficienza dei costi.<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li><b>Colorante naturale premium<\/b> e ingrediente funzionale derivato dalla radice di igname viola selvatico.<\/li>\n<li><b>Caratteristiche principali:<\/b> Polvere fine e consistente <b>80 maglie<\/b> dimensione delle particelle, garantendo un'eccellente disperdibilit\u00e0.<\/li>\n<li><b>Ideale per:<\/b> Bevande funzionali, prodotti da forno, dolciumi e integratori alimentari.<\/li>\n<li><b>Vantaggio chiave:<\/b> Fornisce un colore viola stabile e vibrante con un profilo gustativo delicato e piacevole.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":2713,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[20],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-2712","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-superfoods-fruit-vegetable-powder","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bstextract.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2712","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bstextract.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bstextract.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bstextract.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2712"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bstextract.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2713"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bstextract.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2712"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bstextract.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2712"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bstextract.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2712"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bstextract.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2712"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}