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버터플라이 완두콩 가루

버터플라이 완두콩 가루

  • 생생한 천연 색소: 100% 순수 분말 클리토리스 테르나테아 꽃을 사용하여 선명하고 자연스러운 푸른 색조를 제공합니다.
  • pH에 민감한 마법: 산도가 도입되면 진한 파란색에서 진한 보라색으로 변하는 놀라운 색상 변화가 특징입니다.
  • 뛰어난 용해성: 초미세 450 메쉬로 음료, 라떼, 음식에 덩어리 없이 즉각적으로 혼합할 수 있습니다.
  • 클린 라벨 선택: 자연스럽고 시각적으로 매력적인 제품을 만들기 위한 완벽한 재료입니다.
  • BSTBIO의 신뢰할 수 있는 품질: 고순도 식품 등급의 식물성 원료를 위한 믿을 수 있는 파트너입니다.
사용자 지정 옵션
맞춤형 포장 (최소 주문량: 100개)
맞춤형 로고 (최소 주문량: 100개)
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제품 설명

에서 BSTBIO우리는 헌신적인 공급업체 의 혁신적인 천연 성분으로 만들어졌습니다. 프리미엄 버터플라이 완두콩 파우더는 산지에서 직접 공급받은 클리토리스 테르나테아 플라워는 클린 라벨의 시각적으로 멋진 성분 솔루션을 찾는 브랜드에게 탁월한 선택입니다. pH에 민감한 고유한 특성을 통해 진한 파란색에서 진한 보라색으로 마법처럼 변하는 색상을 구현하여 최종 소비자에게 인터랙티브한 경험을 선사합니다.

  • 생생한 내추럴 컬러: 산성 환경(예: 레몬을 짜서 사용)에서 자연스럽게 보라색으로 변하는 선명한 파란색 색조를 제공하여 '인스타그램에 올릴 수 있는' 음료와 음식을 만드는 데 적합합니다.
  • 초미세 450 메시: 품질에 중점을 둔 제조업체, BSTBIO 파우더의 입자 크기가 매우 미세하여 덩어리 없이 빠르게 녹고 부드러운 식감을 선사하므로 라떼, 칵테일 및 기타 액상 음료에 이상적입니다.
  • 100% 퓨어 플라워 파우더: 단일 성분-100% 버터플라이 완두콩 꽃으로 만들어졌습니다. 첨가물과 인공 색소가 들어 있지 않아 천연 제품에 대한 최고 기준을 충족합니다.
  • 다양한 애플리케이션: 탁월한 천연 착색제입니다:
    • 스페셜티 티 & "블루 라떼"
    • 칵테일 & 목테일
    • 제빵(케이크, 프로스팅) 및 제과류
    • 요거트, 스무디, 디저트
  • BSTBIO가 보장하는 품질 및 안전: 신뢰 공급업체 품질에 전념합니다. 모든 BSTBIO 배치에 대해 중금속 및 미생물 오염 물질에 대한 철저한 테스트를 거쳐 식품 등급의 안전 기준을 충족하는지 확인합니다.

물리 및 화학 분석

항목 표준 결과 방법
설명 블루 파인 파우더 자격을 갖춘 시각적
냄새 특징 자격을 갖춘 후각
신원 확인 TLC 준수 자격을 갖춘 TLC
메시 크기 ≥95% 패스 80 메시 자격을 갖춘 빛 산란 방식
재료 100% 나비 완두콩의 꽃 자격을 갖춘 /
애쉬 콘텐츠 ≤8g/100g 3.5g/100g CP2015
건조 시 손실 ≤8g/100g 3.01g/100g CP2015
불순물 눈에 보이는 불순물 없음 자격을 갖춘 시각적

잔류물 분석

항목 표준 결과 방법
헤비메탈 ≤10ppm 자격을 갖춘 /
Pb ≤3ppm 자격을 갖춘 ICP-MS
As ≤2ppm 자격을 갖춘 ICP-MS
Hg ≤0.5ppm 자격을 갖춘 ICP-MS
Cd ≤1ppm 자격을 갖춘 ICP-MS

미생물학

항목 표준 결과 방법
총 플레이트 수 ≤14000cfu/g 자격을 갖춘 AOAC 990.12
효모 및 곰팡이 ≤500cfu/g 자격을 갖춘 AOAC 997.02
대장균 네거티브/10g 자격을 갖춘 AOAC 991.14
살모넬라 네거티브/10g 자격을 갖춘 AOAC 998.09
황색포도상구균 네거티브/10g 자격을 갖춘 AOAC 2003.07

자주 묻는 질문

BST바이오의 버터플라이 완두콩 분말의 맛 프로파일은 어떻게 되나요? 제품의 맛에 영향을 미치나요?
당사의 버터플라이피 파우더는 매우 순하고 은은한 흙 향과 차 같은 풍미를 가지고 있습니다. 선명한 착색에 필요한 일반적인 사용 수준(예: 0.1% - 0.5%)에서는 일반적으로 달콤한 라떼나 시트러스 음료와 같은 최종 제품의 기본 맛 프로필에 영향을 미치지 않습니다.
가열이나 베이킹과 같은 가공 과정에서 파란색이 얼마나 안정적으로 유지되나요?
이 색은 안토시아닌으로 자연적으로 pH에 민감합니다. 베이킹이나 뜨거운 음료 제조에 일반적으로 사용되는 적당한 열 조건에서는 비교적 안정적입니다. 그러나 대부분의 천연 착색제와 마찬가지로 고열이나 직사광선에 장시간 노출되면 색이 약간 변색될 수 있습니다. 최상의 결과를 얻으려면 특정 제품 매트릭스에서 테스트를 수행하는 것이 좋습니다.
이 파우더는 정말 수용성인가요?
엄밀히 말하면 진정한 용액이 아닌 미세 분말 분산액이지만, 450매의 초미세 입자로 분쇄하여 물과 기타 액체에 매우 잘 분산됩니다. 뭉치거나 빠르게 가라앉지 않고 균일하고 생생한 색상을 만들어내며 대부분의 용도에서 용해성 성분처럼 작동합니다.
좋은 색상을 얻기 위한 권장 복용량은 얼마인가요?
사용 수준은 전적으로 원하는 색상 강도와 용도에 따라 다릅니다. 시작점으로 다음 사항을 권장합니다: 밝은 색조(예: 제빵 등)의 경우: 총 중량 0.1% - 0.5%. 진한 음료(예: 라떼, 칵테일)의 경우: 1회 제공량당 1-3g. 항상 소량으로 시작하여 목표 색조에 도달할 때까지 양을 조절하는 것이 좋습니다.
주문과 함께 어떤 양질의 문서를 제공하나요?
신뢰할 수 있는 제조업체 및 공급업체로서 BSTBIO는 투명성을 위해 최선을 다하고 있습니다. 모든 배송에는 배치별 분석 인증서(COA)가 함께 제공됩니다. 또한 고객의 품질 보증 팀을 지원하기 위해 요청 시 종합적인 기술 데이터 시트(TDS), 알레르겐 성명서 및 기타 규정 준수 문서를 제공할 수 있습니다.

보관 및 취급

매개변수 요구 사항
보관 온도 25°C 이하의 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요.
습도 상대 습도 < 60%
빛 보호 직사광선으로부터 보호
컨테이너 유형 밀착형 뚜껑이 있는 식품 등급 HDPE 드럼
유통 기한 제조일로부터 24개월

인증 및 규정 준수

패키지 크기컨테이너 유형순 중량총 중량
표준HDPE 드럼25kg27kg
대량파이버 드럼50kg53kg
샘플알루미늄 호일 백1kg1.2kg

리드 타임: 주문 확인 후 7~15일
배송: 항공 또는 해상 운송을 통해 전 세계로 배송
최소 주문: 25kg

카톤
카톤
알루미늄 호일 백
알루미늄 호일 백
HDPE 드럼
HDPE 드럼

회사 소개

왜 우리를 선택해야 할까요?

  • GMP 인증 공장: GMP 클린룸과 엄격한 QC를 갖춘 완전 자동화된 공장.
  • 타사 테스트: 독립 연구소 및 사내 품질 연구소의 COA 보고서.
  • 70개국 이상에 수출: 전 세계적으로 입증된 물류 및 규제 전문성.
품질 관리 연구소

인증 및 규정 준수

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