Explicação sobre a proteína de ervilha em pó: Benefícios, como é feita e por que é tão popular

O que é a proteína de ervilha em pó?

Proteína de ervilha em pó é feito de ervilhas partidas amarelas. É um substituto popular da proteína de soro de leite e da soja, particularmente entre veganos e vegetarianos. A proteína de ervilha não contém lacticínios, glúten ou alergénios comuns. É uma fonte de proteína saudável e limpa.

Devido ao seu sabor neutro, digestão e excelente perfil de aminoácidos, este pó rico em proteínas pode ser utilizado em batidos, barras de proteínas e produtos de substituição de refeições.

Como se faz a proteína de ervilha em pó?

A extração da proteína de ervilha em pó envolve uma série de etapas:

1. Colheita : As ervilhas amarelas são colhidas, limpas e selecionadas.
2. Fresagem As ervilhas são moídas em farinha para separar o amido e as fibras das proteínas.
3. Isolamento As proteínas são extraídas por um método aquoso ou mecânico, sendo depois filtradas.
4. Secagem : O isolado proteico é seco até se transformar em pó, normalmente por secagem por pulverização.

A proteína de ervilha em pó de alta qualidade é minimamente processada e não contém aditivos artificiais. Além disso, mantém todo o seu valor nutricional.

Benefícios nutricionais da proteína de ervilha

A proteína de ervilha é um superalimento extremamente denso em nutrientes. Normalmente contém:

• 20-25g de proteínas
• Todos os 9 aminoácidos essenciais (com elevado teor de lisina e arginina).
• Ferro, magnésio e vitaminas do complexo B
• Baixo teor de gordura e colesterol

É também hipoalergénico, apoia o desenvolvimento de massa muscular magra, a função imunitária e a saciedade, tornando-o ideal para indivíduos activos, bem como para aqueles que estão a controlar o seu peso ou sensibilidades digestivas.

É Proteína de ervilha em pó É bom para si?

A proteína de ervilha em pó pode ser muito benéfica para si. Esta proteína de origem vegetal é uma boa fonte de proteína para a reparação muscular, a saúde do coração e do cérebro, bem como para o equilíbrio energético. Não contém alergénios comuns como os lacticínios, o glúten ou a soja.

Seguem-se alguns dos principais benefícios para a saúde:

• Apoio digestivo: A proteína de ervilha é mais fácil de digerir do que o soro de leite e causa menos inchaço.
• Controlo do peso: Ajuda a sentir-se mais cheio e satisfeito durante mais tempo.
• Saúde do coração: Este produto é isento de colesterol e contém aminoácidos amigos do coração.
• Nutrição sustentável: A ervilha é uma fonte de proteína amiga do ambiente, utilizando menos água e fertilizantes.

A proteína de ervilha é uma proteína completa?

Sim, com uma pequena ressalva. A proteína de ervilha em pó é uma fonte completa de proteínas porque contém todos os 9 aminoácidos essenciais. O seu teor em metionina é inferior ao das proteínas animais. Pode facilmente equilibrar este facto comendo uma variedade de alimentos vegetais.

A proteína de ervilha é uma fonte de proteína completa e eficaz para a maioria das pessoas, especialmente quando combinada com uma dieta variada.

Proteína de ervilha vs outras proteínas de origem vegetal

Compare a proteína de ervilha com outras proteínas populares de origem vegetal.

Utilizações comuns em alimentos e suplementos

É extremamente versátil. Pode ser utilizado para:

• Produtos de nutrição desportiva e batidos pós-treino
• Snacks enriquecidos com proteínas (barras, granola)
• Produtos de pastelaria vegan (panquecas, muffins)
• Os batidos como substitutos de refeição
• Alternativas aos lacticínios (queijo e iogurte vegan)

O sabor suave deste produto mistura-se facilmente com outros ingredientes e não sobrecarrega as receitas. Por isso, é ideal para aplicações culinárias e funcionais.

Quem deve utilizar a proteína de ervilha em pó

Pea Protein Powder é ideal para:

• Veganos e vegetarianos
• Intolerância à lactose e ao glúten
• Entusiastas do fitness e desportistas
• Quem está a tentar perder peso ou saciedade
• Formuladores de produtos com rótulo limpo

A elevada digestibilidade e o baixo risco de alergias tornam-no uma fonte de proteínas eficaz e segura para quase todas as dietas.

Como escolher um produto de proteína de ervilha de alta qualidade

Ao comprar proteínas de ervilha, procure estes indicadores de qualidade:

• Mínimo de 80% de proteína por dose
• Sem aromas artificiais ou conservantes, sem adição de açúcar
• Certificação não-OGM e certificação de ausência de alergénios
• Testes de pureza efectuados por laboratórios terceiros

A proteína de ervilha em pó é um extrato de BST de qualidade superior que cumpre os mais elevados padrões de segurança alimentar e biodisponibilidade.

Onde comprar proteína de ervilha em pó de qualidade superior

pó de ervilha é uma proteína de alta qualidade que é minimamente processada.

BSTBIO As proteínas de ervilha são adequadas para aplicações comerciais, de fitness, de saúde e outras.

FAQs

1. Posso tomar proteína de ervilha diariamente?

A proteína de ervilha pode ser utilizada diariamente e é segura e benéfica. Pode adicioná-la a batidos, refeições ou snacks para uma forma conveniente de aumentar a sua ingestão de proteínas.

2. A proteína de ervilha ajuda a construir músculo?

Sem dúvida. A proteína de ervilha é rica em BCAAs (incluindo leucina) e apoia a força, o crescimento e a recuperação muscular.

3. É uma causa de inchaço e de problemas digestivos?

A proteína de ervilha tem menos alergénios e é mais fácil de digerir em comparação com alternativas lácteas como o soro de leite. É bem tolerada pela maioria das pessoas.

4. O que posso cozer ou cozinhar com proteína de ervilha?

Sim, sim.

5. A proteína de ervilha é amiga dos alergénios?

Sim. Este produto não contém lacticínios, glúten, frutos secos e soja. É perfeito para pessoas com alergias e produtos de rótulo limpo.