Baunilha em pó is a fine, yellow powder derived from high-quality vanilla beans through advanced extraction and drying processes. It preserves the rich aromatic flavor of natural vanilla, making it a popular flavoring ingredient in food, beverages, bakery, dairy, and nutraceutical formulations.
Key Attributes:
Parâmetro | Especificação |
---|---|
Nome do produto | Baunilha em pó |
Origem Botânica | Vanilla Bean (Vanilla planifolia) |
Número CAS | 8002-43-5 (for lecithin as natural emulsifier) |
Aparência | Yellow Fine Powder |
Pureza | 99% |
Tamanho das partículas | 100% até 80 mesh |
Humidade | ≤5.0% |
Ash Content | ≤5.0% |
Metais pesados | ≤10 ppm |
Chumbo | ≤1.0 mg/kg |
Arsénio | ≤0.5 mg/kg |
Contagem total de placas | <1.000 CFU/g |
Leveduras e bolores | <100 CFU/g |
Coliforms | ≤3.0 MPN/g |
Salmonela | Negativo |
Prazo de validade | 24 meses (corretamente armazenado) |
Armazenamento | Store in cool, dry, light-resistant conditions |
Embalagem | 1kg/bag, 25kg/drum, or as required |
Amostra | Free Sample Available |
Certificações | HACCP, ISO22000, KOSHER, HALAL, USDA Organic, EU Organic |
Indústrias primárias:
Utilizações comuns:
Exemplos de formulação:
Vanilla Powder is highly compatible with:
1. Is this natural or synthetic vanilla flavor?
This powder is made from real vanilla beans and is 100% natural.
2. Can it be used in hot drinks like coffee or lattes?
Yes, it dissolves well in hot and cold liquids, ideal for flavoring lattes, smoothies, and teas.
3. Is it suitable for vegan and gluten-free products?
Absolutely — it is plant-based, gluten-free, and non-GMO.
4. How should I store vanilla powder?
Store it in a cool, dry place away from light and moisture to maintain freshness and aroma.
5. Do you offer customized vanilla flavor intensities?
Yes, both aroma and concentration can be tailored upon request (OEM/ODM support available).
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MOQ | 1kg (a granel) / 500 unidades (OEM) |
Prazo de execução | 5-10 dias úteis |
Embalagem | Saco de alumínio de 1 kg / tambor de 25 kg / personalizado |
Formatos OEM | Saquetas, Cápsulas, Rotulagem, Formulação |
Expedição | CIF, FOB, DDP, frete aéreo/marítimo |
Pagamento | T/T, PayPal, L/C (apenas para grandes quantidades) |
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