Melancia em pó

  • Liofilizado Frescura: Conserva o sabor autêntico e os nutrientes da melancia fresca e biológica.
  • 100% Certificado como biológico: Pó de rótulo limpo, sem adição de açúcar, agentes de transporte ou conservantes.
  • Cor-de-rosa vibrante: Um corante bonito e totalmente natural para alimentos e bebidas.
  • Excelente dispersibilidade: Malha uniforme de 40-60 mesh para facilitar a mistura e a homogeneização.
  • Qualidade por BSTBIO: A sua fonte fiável de ingredientes de fruta naturais e de qualidade superior.
Opções de personalização
Embalagem personalizada (Encomenda mínima: 100 unidades)
Logótipo personalizado (Encomenda mínima: 100 unidades)
Personalização gráfica (Encomenda mínima: 100 unidades)

Descrição do produto

Como líder fabricante de fruta em pó de qualidade superior, BSTBIO orgulha-se de oferecer a nossa melancia biológica liofilizada em pó. Captamos a essência das melancias biológicas amadurecidas ao sol no seu auge, utilizando um processo avançado de liofilização para manter o sabor autêntico, a cor rosa vibrante e os nutrientes valiosos. Este método garante que recebe um produto com uma qualidade superior em comparação com os pós secos por pulverização normais.

  • Qualidade superior liofilizada: Ao contrário da secagem por pulverização, a nossa técnica de liofilização remove a água a baixas temperaturas, preservando perfeitamente o sabor natural, o aroma e o perfil nutricional da melancia fresca.
  • Fonte orgânica certificada: Produzido a partir de melancias biológicas com certificação 100%, o nosso pó é a escolha ideal para produtos de rótulo limpo. Não contém açúcares adicionados, agentes de transporte ou aditivos artificiais.
  • Sabor e Aroma autênticos: Adicione instantaneamente o sabor refrescante e doce da melancia de verão aos seus produtos. É um fantástico agente aromatizante e corante natural.
  • Optimizado para mistura: Com um tamanho de partícula uniforme de 40-60 mesh, este pó dispersa-se facilmente em misturas húmidas e secas, garantindo sempre um produto consistente.
  • Aplicações versáteis: O ingrediente perfeito para uma vasta gama de produtos:
    • Suplementos nutricionais e misturas de proteínas
    • Smoothies, sumos e misturas para bebidas
    • Iogurtes, sorvetes e sobremesas
    • Pastelaria, confeitaria e corantes alimentares naturais

Escolher BSTBIO como seu parceiro de confiança fornecedor para pós de fruta biológica de elevada pureza que irão elevar a sua marca.

Perguntas mais frequentes

Como é que o sabor deste pó se compara ao da melancia fresca?
Graças ao processo de liofilização, o sabor é extraordinariamente autêntico e assemelha-se muito ao da melancia fresca e doce. Não tem as notas "cozinhadas" ou caramelizadas que se encontram frequentemente nos pós produzidos com métodos de calor elevado.
Este pó contém agentes antiaglomerantes ou outros aditivos?
Não. A nossa melancia biológica em pó é 100% pura fruta. Não adicionamos quaisquer agentes antiaglomerantes, transportadores como a maltodextrina, corantes artificiais ou conservantes. É um verdadeiro ingrediente de rótulo limpo.
Qual é a vantagem do pó liofilizado em relação ao spray-dried?
A liofilização é um processo de desidratação superior, a baixa temperatura, que preserva a estrutura celular, resultando numa melhor retenção de nutrientes, cor e sabor. A secagem por pulverização utiliza calor elevado que pode degradar estas qualidades e requer frequentemente a utilização de um agente de transporte.
Como devo conservar este pó para manter a sua qualidade?
Para o proteger da humidade e manter a sua frescura, o pó deve ser armazenado num local fresco e seco, ao abrigo da luz solar direta, na sua embalagem original, hermeticamente fechada.
Este produto é adequado para aplicações de bebidas prontas a beber (RTD)?
Sim, sem dúvida. O tamanho de partícula de 40-60 mesh permite-lhe dispersar-se bem em água e outros líquidos, tornando-o uma excelente escolha para bebidas RTD, batidos e misturas de sumos. Alguns sedimentos naturais são normais num pó de fruta puro.

Armazenagem e manuseamento

Parâmetro Requisito
Temperatura de armazenamento Conservar em local fresco e seco, a uma temperatura inferior a 25°C
Humidade Humidade relativa < 60%
Proteção da luz Proteger da luz solar direta
Tipo de contentor Tambores de PEAD de qualidade alimentar com tampas de fecho hermético
Prazo de validade 24 meses a partir da data de fabrico

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