Оглавление
ToggleЧто такое гороховый протеин? Что такое рисовый протеин?
Гороховый протеин растительного происхождения, получаемый из желтого гороха. Он гипоаллергенен и богат аминокислотами с разветвленной цепью (ВСАА). Рисовый протеин еще один растительный белок, который не содержит аллергенов и незаменимых аминокислот. Он может быть получен из коричневого или белого риса и используется благодаря своему мягкому вкусу и универсальности.
Эти два белка используются для производства порошков, батончиков для коктейлей и других растительных продуктов.
Аминокислотный профиль - какой белок является полноценным?
Гороховый протеин Это полноценный белок, содержащий все незаменимые аминокислоты. Однако в нем содержится меньше метионина. Рисовый протеин имеет схожий аминокислотный профиль, но содержит меньше лизина. Вместе они создают полный профиль оптимально сбалансированный.
Сочетание двух аминокислот - лучший способ добиться полноценного питания. Он идеально подходит для восстановления мышц, роста и энергии.
Перевариваемость и переносимость кишечником
Рисовый и гороховый протеины хорошо усваиваются, что делает их идеальными для желудков с чувствительной слизистой оболочкой. Гороховый протеин обладает высокой переносимостью и реже вызывает газообразование, чем соевый или молочный. Рисовый протеин также мягко воздействует на пищеварительный тракт, что делает его хорошим выбором для людей с СРК и пищевой чувствительностью.
Аллергены и диетические ограничения
гипоаллергенный, и оба являются веганскими.. Они идеально подходят для:
- Лица с непереносимостью лактозы
- Диеты, чувствительные к глютену
- Веганство и вегетарианство
Они также отлично подходят для тех, кто придерживается палео-диеты или элиминационной диеты, исключающей основные аллергены.
Наращивание мышц: Гороховый и рисовый протеин для повышения производительности
Гороховый протеин имеет немного большее содержание BCAA, особенно лейцина и изолейцина. Эти BCAA необходимы для синтеза мышечных белков.
Рисовый протеин более эффективен в сочетании с другими источниками растительного белка, но менее эффективен сам по себе из-за меньшего количества лизина. Оба продукта помогают поддерживать сухую мышечную массу, особенно если употреблять их после тренировки.
Польза рисового и горохового протеина для кожи
Оба протеина обладают преимуществами, которые выходят за рамки тренажерного зала. Рисовый протеин богат антиоксидантами и пептидами, которые повышают эластичность кожи и поддерживают барьер. Кондиционирующие свойства рисового протеина также используются в рецептурах по уходу за кожей.
Гороховый протеин богат аминокислотами, которые способствуют выработке коллагена и регенерации кожи. Этот ингредиент также используется в косметических продуктах, направленных на очищение и увлажнение кожи.
Вкус, текстура и смешиваемость важны для рецептов
Рисовый протеин имеет более зернистую текстуру и нейтральный вкус. Это делает его хорошим выбором для выпечки и приготовления пищи. Гороховый протеин более гладкий и кремовый, но при этом может иметь мягкий вкус.
Оба хорошо сочетаются в смузи, коктейлях и выпечке. Рисовый протеин используется в сухих продуктах и кремообразных напитках, в то время как гороховый протеин более популярен в кремообразных напитках.
Устойчивость и воздействие на окружающую среду
Гороховый белок получают из азотофиксирующих растений, которые обогащают почву и требуют меньше воды, удобрений и других ресурсов. Это один из самых экологичных источников белка. Хотя рисовый белок требует больше воды при выращивании, он также является экологически чистым.
Эти две альтернативы превосходят белок животного происхождения с точки зрения углеродного следа, использования земли и других факторов.
Как лучше всего сочетать гороховый и рисовый протеин?
Это часто рекомендуется. Сочетание рисового и горохового белка обеспечивает полный аминокислотный профиль, улучшает текстуру и усиливает вкус. Именно такое сочетание используется во многих коммерческих смесях растительных белков, чтобы обеспечить питательный эквивалент белков на основе мяса, без аллергенов и этических проблем.
Это сочетание идеально подходит для веганов и спортсменов, которые ищут полноценное питание на растительной основе.
Какой протеиновый порошок вам выбрать?
Выберите Порошок горохового протеина Если вы хотите нарастить мышцы и восстановиться, в нем содержится больше BCAA. Порошок рисового протеина Это отличный выбор, если вы чувствительны к вкусу или хотите получить поддерживающие кожу свойства.
Для достижения наилучших результатов смешайте оба продукта. Это полноценный белок, который легко усваивается желудком и не содержит аллергенов.
Вопросы и ответы
1. Можно ли сочетать гороховый протеин с рисовым?
Да! Сочетание этих двух компонентов обеспечивает полный профиль аминокислот и улучшает текстуру и вкус белковых продуктов.
2. Помогает ли рисовый протеин при похудении?
Да, да. В нем много белка и мало жира. Он также помогает увеличить сытость, не добавляя лишних калорий.
3. Является ли гороховый протеин более богатым железом, чем рисовый?
Да. Да.
4. Какой белок лучше всего подходит для чувствительного пищеварения?
Гороховый протеин немного мягче для желудка и имеет менее зернистую текстуру.
5. Что более доступно или устойчиво?
Благодаря более простой обработке и выращиванию гороховый протеин обычно стоит дешевле и оказывает меньшее воздействие на окружающую среду.