Enzym Invertase

  • Produktname: Invertase-Enzym
  • Anderer Name: Invertase
  • Erscheinungsbild: Weißes Pulver
  • Tätigkeit: 200.000 U/G
  • Quelle: Fermentation, mikrobielle Produktion ohne GVO
Anpassungsmöglichkeiten
Kundenspezifische Verpackung (Mindestbestellmenge: 100 Stück)
Individuelles Logo (Mindestbestellmenge: 100 Stück)
Anpassung der Grafik (Mindestbestellmenge: 100 Stück)

Enzym Invertase ist ein Enzym, das die Hydrolyse von Saccharose zu Fructose und Glucose katalysiert und in Pflanzen, Tieren und Mikroorganismen, vor allem in Hefe, weit verbreitet ist. Es kann nicht nur die Hydrolyse von Saccharose katalysieren, um Glucose und Fructose zu erzeugen, sondern auch die Hydrolyse von Raffinose, um dichtes Disaccharid und Fructose zu erzeugen.

  • Produktname: Invertase-Enzym
  • Anderer Name: Invertase
  • Erscheinungsbild: Weißes Pulver
  • Tätigkeit: 200.000 U/G
  • Quelle: Fermentation, mikrobielle Produktion ohne GVO

Enzym Invertase

Wichtige Parameter

Parameter Spezifikation
Enzymatische Aktivität ≥ 200.000 U/G
Formular Feines weißes Pulver
Löslichkeit Löslich in Wasser
Geruch Geruchlos oder leichter Gärungsgeruch
Luftfeuchtigkeit ≤ 8%
Partikelgröße 100% Durchgang 80 Maschen
Schwermetalle ≤10 ppm
Arsen ≤1 ppm
Blei ≤2 ppm
Mikrobielle Grenzwerte Entspricht den Normen für Lebensmittelqualität
Haltbarkeitsdauer 24 Monate
Lagerung In luftdichten, lichtbeständigen Behältern aufbewahren. Trocken halten und hohe Temperaturen sowie direkte Sonneneinstrahlung vermeiden.

Zertifizierungen

Zertifiziert für die Einhaltung internationaler Lebensmittelstandards:

  • FSSC22000
  • ISO22000
  • ISO9001
  • HACCP
  • KOSHER
  • HALAL
  • SC (Chinesische Lebensmittelproduktionslizenz)
  • USDA Bio / EU Bio

Anwendungen

Lebensmittelindustrie

  • Verwendet bei der Herstellung von Bonbons mit weicher Mitte (Likörzentren)
  • Verbessert die Süße und Feuchthaltefähigkeit von Backwaren und Konfitüren
  • Verbessert die Löslichkeit und Haltbarkeit von Sirup und Speiseeis

Getränkeindustrie

  • Für die Aufspaltung von Saccharose in Glucose und Fructose in Säften und Erfrischungsgetränken

Pharmazeutische Industrie

  • Hilft bei der Formulierung von Sirupen und oralen Suspensionen
  • Verbessert den Geschmack und die Löslichkeit von medizinischen Zuckerbasen

Biotechnologie und Forschung

  • Verwendung bei enzymatischer Katalyse und molekularbiologischen Experimenten

Empfohlene Dosierung

  • Essen & Trinken: 0,1%-0,3% je nach Saccharosegehalt und Temperatur
  • Pharma: Basierend auf spezifischen Formulierungsanforderungen
  • Verarbeitungsbedingungen: Optimale Aktivität bei pH 4,5-5,5 und 50-60°C

Kompatibilität der Inhaltsstoffe

  • Wirkt synergistisch mit Glucoseoxidase, Amylaseund Laktase in komplexen Enzymformulierungen
  • Kompatibel mit den meisten Süßungsmitteln und Lebensmittelemulgatoren

Verpackung & Lieferung

  • MOQ: 1kg
  • Paket: 1kg/Sack, 25kg/Fass, oder nach Kundenwunsch
  • Vorlaufzeit: 5-7 Arbeitstage für fertige Ware
  • Versand: Erhältlich auf dem Luft-, See- oder Expressweg
  • OEM/ODM-Unterstützung: Etikett, Verpackung, Anpassung des Aktivitätsbereichs

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

1. Ist Invertase für die Verwendung in Lebensmitteln sicher?
Ja, unsere Invertase ist lebensmittelecht und wird unter strengen GMP- und HACCP-Bedingungen mit vollständigen Zertifizierungen hergestellt.

2. Was ist die Quelle Ihres Enzyms?
Es wird durch mikrobielle Fermentation ohne GVO gewonnen.

3. Kann ich es in zuckerreichen Umgebungen verwenden?
Ja, es ist besonders wirksam in zuckerhaltigen Formulierungen, einschließlich Süßwaren und Sirupen.

4. Was ist die optimale Temperatur und der optimale pH-Wert für die Aktivität?
Die optimale Leistung liegt in der Regel bei 50-60°C und einem pH-Wert von 4,5-5,5.

5. Legen Sie eine WEG-Bewertung und entsprechende Unterlagen vor?
Ja, wir bieten COA, MSDS, TDSund die Ergebnisse von Labortests Dritter auf Anfrage.

Über den Hersteller

Xi'an Best Bio-Tech Co., Ltd. ist ein professioneller Hersteller und Exporteur von hochwertigen natürlichen Kräuterextrakten.
Wir sind spezialisiert auf Forschung, Produktion und Welthandel von pflanzlichen Inhaltsstoffen und bedient Kunden in 60+ Länder.

Angesiedelt in Yangling, ChinaUnsere GMP-zertifizierte Fabrik ist mit fortschrittlichen Extraktionslinien und umfassenden Labortests ausgestattet, darunter HPLC, UV-VISund mikrobiologische Analyse.

Verfügbare Zertifizierungen

Wir haben eine ganze Reihe von internationalen Zertifizierungen erhalten, um sicherzustellen, dass unsere Produkte auf jedem Markt den höchsten Standards entsprechen.

Unterstützt OEM/ODM-Anpassung

Über 1000 Produkte für kundenspezifische Fertigung verfügbar

01. Produkt und Modell auswählen

02.Bestimmen Sie Zutaten und Inhalt

03. musterbestellung & lieferung

05. Massenproduktion und Lieferung

06. Laufende Verfolgung und Optimierung

Verpacken

Fass-Paket

Papptrommel mit Eisenring

Musterpaket

Alufolienbeutel

Allgemeines Paket

25kqs pro Trommel/Karton

Kundenspezifische Verpackung

Flaschen\Foliensäcke

MOQ 1kg (lose) / 500 Einheiten (OEM)
Vorlaufzeit 5-10 Arbeitstage
Verpackung 1kg Folienbeutel / 25kg Fass / Kundenspezifisch
OEM-Formate Beutel, Kapseln, Etikettierung, Formulierung
Versand CIF, FOB, DDP, Luft-/Seefracht
Zahlung T/T, PayPal, L/C (nur Massenware)

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