Carboxymethyl-Zellulose (CMC) Pulver

  • Reinheit: ≥ 99,5%;
  • Viskosität: 1500-2500 cps (1% Soln, HPLC)
  • Gewonnen aus natürlicher Pflanzenzellulose; ein feines, weißes, geruchloses Pulver.
  • Ideal für: Verdickung von Soßen, Stabilisierung von Getränken, Verbesserung der Textur von Backwaren und als Bindemittel in Arzneimitteln.
  • Die wichtigsten Vorteile: Hohe Klarheit in der Lösung, schnelle Hydratation mit kaltem Wasser und hervorragende Konsistenz von Charge zu Charge.
Anpassungsmöglichkeiten
Kundenspezifische Verpackung (Mindestbestellmenge: 100 Stück)
Individuelles Logo (Mindestbestellmenge: 100 Stück)
Anpassung der Grafik (Mindestbestellmenge: 100 Stück)

Produktübersicht

Carboxymethylcellulose (CMC) ist ein hocheffizientes, wasserlösliches Hydrokolloid, das aus natürlicher Cellulose gewonnen wird. Es dient als vielseitiges Verdickungsmittel, Bindemittel, Stabilisator und Rheologiemodifikator in zahlreichen Branchen. Unser CMC-Pulver ist so konzipiert, dass es eine überragende Leistung und Prozesseffizienz bietet, was es zu einem unverzichtbaren Bestandteil für Formulierungsingenieure in der Lebensmittel-, Getränke-, Pharma- und Körperpflegebranche macht, die eine zuverlässige Textur- und Stabilitätskontrolle suchen.

  • Hohe Reinheit und Klarheit: Mit einem Reinheitsgrad von über 99,5% löst sich unser CMC auf und bildet klare, transparente Lösungen, was für Anwendungen wie Getränke und Gele entscheidend ist.
  • Viskosität Konsistenz: Wir wenden ein strenges Qualitätskontrollverfahren an, um die engen Viskositätsspezifikationen von Charge zu Charge einzuhalten (in der Regel innerhalb eines Bereichs von ±5%), damit Sie in Ihrer Produktion vorhersehbare und wiederholbare Ergebnisse erhalten.
  • Schnelle Hydratation: Speziell gemahlen und verarbeitet für eine schnelle, klumpenfreie Dispersion sowohl in kaltem als auch in heißem Wasser, was die Mischzeit erheblich verkürzt und "Fischaugen" verhindert.
  • Mehrere Klassenstufen verfügbar: Wir bieten eine Reihe von CMC-Qualitäten an, von hochwirksamen Verdickern bis hin zu subtilen Texturmodifikatoren, so dass Sie genau die rheologischen Eigenschaften auswählen können, die Ihre Formulierung benötigt.

Wichtige technische Parameter

Unser CMC wird nach genauen Spezifikationen hergestellt, um eine zuverlässige und gleichbleibende Leistung zu gewährleisten. In der nachstehenden Tabelle sind die typischen Eigenschaften unserer Standard-Lebensmittelqualität (Modell: FH9) aufgeführt. Bitte kontaktieren Sie uns für Spezifikationen zu anderen Sorten.

Parameter Spezifikation Prüfverfahren
Erscheinungsbild Weißes bis cremefarbenes, frei fließendes Pulver Visuell
Reinheit (auf Trockenbasis) ≥ 99.5% Titration
Viskosität 1500 - 2500 mPa.s (cps) 1% Lösung, 25°C, Brookfield LV, #3 Rotor, 30 U/min
Grad der Substitution (DS) 0.7 – 0.9 Entspricht der FCC/E466
pH-Wert 6.5 – 8.0 1% Lösung
Feuchtigkeitsgehalt ≤ 8.0% Gravimetrisch (Trocknungsverlust)
Partikelgröße 95% passiert 80 Mesh (180 µm) Siebanalyse
Blei (Pb) ≤ 2 mg/kg AAS/ICP-MS
Gesamtplattenzahl ≤ 1000 cfu/g USP/BAM
Hefe und Schimmel ≤ 100 KBE/g USP/BAM
E. coli & Salmonellen Negativ in 25g USP/BAM

Qualitätskontrolle und Dokumentation

Strenge Tests und Konsistenz von Charge zu Charge Qualität ist der Kern unserer Herstellungsphilosophie. Jede Produktionscharge von Carboxymethylcellulose wird einer Reihe von Tests unterzogen, um sicherzustellen, dass sie die festgelegten Spezifikationen genau einhält. Wir dokumentieren die wichtigsten Leistungsindikatoren, insbesondere Viskosität und Reinheit, um unseren Kunden die für eine automatisierte Großproduktion erforderliche Konsistenz von Charge zu Charge zu gewährleisten. Durch diese Sorgfalt werden Produktionsschwankungen minimiert und die Qualität Ihres Endprodukts sichergestellt.

Verfügbare Dokumentation für Ihre Compliance-Anforderungen Wir bieten ein umfassendes Dokumentationspaket zur Unterstützung Ihrer Anforderungen in den Bereichen Qualitätssicherung, Regulierung und Import/Export.

  • Losbezogenes Analysezertifikat (COA) 
  • Sicherheitsdatenblatt (MSDS)
  • Allergene Erklärung
  • Non-GMO-Erklärung
  • Zertifizierungen: ISO 9001:2015, FSSC 22000, Koscher, Halal

Anwendungen und Formulierungshinweise

Essen & Trinken

  • Typische Dosierung: 0.1% – 0.5%
  • Funktion: Ein außergewöhnlich wirksames Stabilisierungs- und Verdickungsmittel. In Soßen, Dressings und Sirupen sorgt es für die gewünschte Viskosität und Haftung, ohne den Geschmack zu überdecken. Bei Milchprodukten und Getränken auf pflanzlicher Basis verbessert es das Mundgefühl und verhindert die Sedimentation. In gefrorenen Desserts wie Eiscreme und Sorbet hemmt es das Wachstum von Eiskristallen und sorgt so für eine glattere, cremigere Textur.

Pharmazeutika

  • Typische Dosierung: 0,5% - 2,0% (als Bindemittel); 1,0% - 6,0% (als Sprengmittel)
  • Funktion: Wird weithin als primärer pharmazeutischer Hilfsstoff verwendet. Nach unseren Bewertungen dient es als robustes Bindemittel bei der Nassgranulierung von Tabletten und trägt zu einer idealen Tablettenhärte und geringen Brüchigkeit bei. In flüssigen oralen Darreichungsformen ist es das bevorzugte Suspendiermittel und Viskositätsmodifizierungsmittel.

Körperpflege

  • Typische Dosierung: 0.2% – 1.5%
  • Funktion: Das Grundgerüst für die Schaffung stabiler, ästhetisch ansprechender Texturen. Es ist das Hauptverdickungsmittel in Zahnpastaformulierungen, das für Fülle sorgt und den Fluss kontrolliert. In Lotionen, Cremes und Gelen erhöht es die Viskosität und stabilisiert Emulsionen, indem es Phasentrennung verhindert.

Formulierungstipp: Wie man CMC-Pulver dispergiert Um eine vollständige, klumpenfreie Hydratation zu gewährleisten, empfehlen wir zwei primäre Methoden: 1) Bevor Sie das CMC-Pulver in die flüssige Phase geben, mischen Sie es gründlich mit anderen trockenen Zutaten in Ihrer Rezeptur (z. B. Zucker, Stärke, Mehl) in einem Verhältnis von mindestens 1:5 (CMC zu anderen Feststoffen) vor. 2) Wenn Sie das Pulver direkt in Wasser einrühren, geben Sie es langsam in den Strudel, der durch eine kräftig gerührte Flüssigkeit entsteht. Durch die hohe Scherung werden die Partikel getrennt und können einzeln hydratisiert werden.

Stabilität und Lagerung

pH-, Hitze- und Salztoleranz Unser CMC weist eine ausgezeichnete Viskosität und funktionelle Stabilität über einen breiten pH-Bereich (typischerweise 4,0 bis 10,0) auf. Während die Viskosität in stark sauren oder alkalischen Systemen abnehmen kann, bleibt die Funktionalität erhalten. Das Produkt ist unter Standard-Wärmeverarbeitungsbedingungen, einschließlich Pasteurisierung und UHT (Kurzzeit-Ultrahocherhitzung), stabil und zeigt eine gute Toleranz gegenüber moderaten Salzkonzentrationen.

Empfohlene Lagerungsbedingungen Für optimale Leistung und Haltbarkeit kühl und trocken (unter 25°C, <60% RH) in der ungeöffneten Originalverpackung lagern. Von direktem Sonnenlicht, Feuchtigkeit und starken Gerüchen fernhalten. Die empfohlene Haltbarkeitsdauer beträgt 24 Monate ab dem Herstellungsdatum.

Informationen zur Sicherheit und zu gesetzlichen Bestimmungen

Carboxymethylcellulose, auch bekannt als Cellulosegummi oder E466, ist als sicherer Mehrzweck-Lebensmittelzusatzstoff von den wichtigsten internationalen Aufsichtsbehörden anerkannt und zugelassen, darunter die US-amerikanische FDA (21 CFR 182.1745), die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) und der gemeinsame FAO/WHO-Sachverständigenausschuss für Lebensmittelzusatzstoffe (JECFA). Es handelt sich um einen wasserlöslichen Ballaststoff, der vom menschlichen Körper nicht absorbiert wird. Dieses Produkt ist nur für die B2B-Herstellung und nicht für den direkten Verzehr bestimmt.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

1. Welches sind die wichtigsten Noten Ihrer CMC?

Wir bieten mehrere Sorten an, die sich in erster Linie durch ihre Viskosität und den Grad der Substitution unterscheiden. Unsere gebräuchlichsten Sorten reichen von niedriger Viskosität (ca. 50 cps) für eine leichte Verbesserung des Mundgefühls bis zu hoher Viskosität (>4000 cps) für eine deutliche Verdickung. Bitte kontaktieren Sie unser technisches Team, um Ihre spezifische Anwendung zu besprechen.

2. Wie lässt sich CMC am besten dispergieren, um ein Verklumpen zu vermeiden?

Am effektivsten ist es, das CMC-Pulver mit anderen trockenen Zutaten in einem Verhältnis von mindestens 1:5 vorzumischen, bevor es dem Wasser zugegeben wird. Alternativ kann es auch langsam in den Strudel einer stark gerührten Flüssigkeit gegeben werden.

3. Ist dieses CMC-Produkt für vegane und glutenfreie Formulierungen geeignet?

Ja. Unsere Carboxymethylcellulose wird aus pflanzlicher Cellulose gewonnen und enthält keine tierischen Produkte oder Gluten, wodurch sie sich perfekt für die Entwicklung veganer, vegetarischer und glutenfreier Produkte eignet.

4. Welche Dokumente werden mit jeder Sendung geliefert?

Jede Sendung wird von einem chargenspezifischen Analysezertifikat (COA) und dem entsprechenden Sicherheitsdatenblatt (MSDS) begleitet. Weitere Dokumente, wie z. B. ein Ursprungszeugnis oder Konformitätserklärungen, sind auf Anfrage erhältlich.

5. Wie hoch ist Ihre Mindestbestellmenge (MOQ) und die typische Vorlaufzeit?

Unser Standard-MOQ ist 25 kg (ein Beutel). Die Lieferzeiten variieren je nach Standort und Auftragsvolumen, aber in der Regel versenden wir ab unserem Lager innerhalb von 2-3 Werktagen nach Auftragsbestätigung. Für genaue Details fordern Sie bitte ein formelles Angebot an.

Über den Hersteller

Xi'an Best Bio-Tech Co., Ltd. ist ein professioneller Hersteller und Exporteur von hochwertigen natürlichen Kräuterextrakten.
Wir sind spezialisiert auf Forschung, Produktion und Welthandel von pflanzlichen Inhaltsstoffen und bedient Kunden in 60+ Länder.

Angesiedelt in Yangling, ChinaUnsere GMP-zertifizierte Fabrik ist mit fortschrittlichen Extraktionslinien und umfassenden Labortests ausgestattet, darunter HPLC, UV-VISund mikrobiologische Analyse.

Verfügbare Zertifizierungen

Wir haben eine ganze Reihe von internationalen Zertifizierungen erhalten, um sicherzustellen, dass unsere Produkte auf jedem Markt den höchsten Standards entsprechen.

Unterstützt OEM/ODM-Anpassung

Über 1000 Produkte für kundenspezifische Fertigung verfügbar

01. Produkt und Modell auswählen

02.Bestimmen Sie Zutaten und Inhalt

03. musterbestellung & lieferung

05. Massenproduktion und Lieferung

06. Laufende Verfolgung und Optimierung

Verpacken

Fass-Paket

Papptrommel mit Eisenring

Musterpaket

Alufolienbeutel

Allgemeines Paket

25kqs pro Trommel/Karton

Kundenspezifische Verpackung

Flaschen\Foliensäcke

MOQ 1kg (lose) / 500 Einheiten (OEM)
Vorlaufzeit 5-10 Arbeitstage
Verpackung 1kg Folienbeutel / 25kg Fass / Kundenspezifisch
OEM-Formate Beutel, Kapseln, Etikettierung, Formulierung
Versand CIF, FOB, DDP, Luft-/Seefracht
Zahlung T/T, PayPal, L/C (nur Massenware)

Wie wir Ihre Waren aus China versenden

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