10 avantages prouvés de l'isolat de protéines de soja pour la santé

1. Protéine complète avec tous les acides aminés essentiels

L'isolat de protéines de soja fait partie des très rares sources de protéines d'origine végétale qui sont considérées comme des Protéines complètes. Cela signifie qu'elle contient les neuf acides aminés essentiels que l'organisme ne peut pas produire. C'est une excellente alternative aux protéines animales, en particulier pour les végétariens et les végétaliens qui cherchent à obtenir un apport équilibré en acides aminés.

2. Favorise la croissance et la récupération musculaires

Les protéines de soja sont riches en BCAA comme la leucine et l'isoleucine. La protéine de soja est une bonne option post-entraînement car elle contient ces acides aminés essentiels qui stimulent la synthèse des protéines musculaires. Elle se digère un peu plus lentement que le lactosérum mais offre des avantages similaires en termes de construction musculaire.

3. Réduit le LDL (mauvais cholestérol)

La consommation régulière de soja peut réduire le cholestérol LDL ainsi que le cholestérol total. La FDA américaine a autorisé une déclaration de santé indiquant que la consommation quotidienne de 25 grammes de protéines de soja peut contribuer à réduire le risque de maladie cardiaque lorsqu'elle est associée à un régime pauvre en graisses saturées.

4. Promotion de la santé cardiaque

La protéine de soja est riche en isoflavonesL'huile d'olive est un composé d'origine végétale lié à une meilleure fonction artérielle, à une diminution de l'inflammation et à une amélioration de l'élasticité des vaisseaux sanguins. Ensemble, ces effets favorisent un cœur plus sain.

5. Aide à la gestion du poids et à la satiété

La protéine de soja est pauvre en graisses et en hydrates de carbone, et riche en protéines. Cela en fait un complément idéal pour le contrôle du poids et de l'appétit. Il a été démontré que les protéines réduisent les fringales et augmentent la satiété. Elles contribuent également à maintenir la masse musculaire maigre lorsque des restrictions caloriques sont mises en œuvre.

6. Naturel, sans lactose et adapté aux végétaliens

La protéine de soja est un produit végétalien protéine qui est complètement sans produits laitiers. C'est une excellente option pour les personnes intolérantes au lactose, allergiques ou qui suivent un régime végétalien. Il contient très peu de graisses saturées et pas de cholestérol.

7. Peut contribuer à la santé osseuse des adultes vieillissants

Des recherches récentes indiquent que la isoflavones dans les protéines de soja et leur profil d'acides aminés peut aider à maintenir la densité osseuse, en particulier chez les femmes ménopausées. L'associer à un entraînement de résistance peut contribuer à réduire le risque de perte osseuse liée à l'âge.

8. Fer et vitamines B

Il s'agit également d'une bonne source pour folate et vitamines B qui sont importants pour le métabolisme, la production d'énergie et le transport de l'oxygène. Ces nutriments sont particulièrement importants pour les personnes qui suivent un régime à base de plantes et qui peuvent manquer de micronutriments.

9. Les isoflavones peuvent contribuer au maintien de l'équilibre hormonal.

Le fait que le soja contienne des phytoestrogènes est souvent mal compris, isoflavones. Contrairement aux idées reçues, ces composés n'augmentent pas le taux d'œstrogènes chez l'homme. Ils ont un effet effet modérateurCela signifie qu'elles se lient aux récepteurs d'œstrogènes sans les activer de manière excessive. Les isoflavones de soja peuvent aider les femmes à réduire les bouffées de chaleur et à maintenir l'équilibre hormonal, en particulier pendant la ménopause.

10. Le lactosérum est une alternative propre, durable et sans allergènes au lait.

La production de protéines de soja a une empreinte environnementale plus faible que celle des protéines d'origine animale. Elle utilise moins d'eau et de terres et émet moins de gaz à effet de serre. La protéine de soja est sans produits laitiers et sans allergènes courants comme le lactose ou la caséine.

Où acheter de l'isolat de protéine de soja de qualité supérieure

Visiter Isolat protéique de soja biologique de BST pour des protéines de qualité supérieure testées en laboratoire. Le produit est végétalien et clean-label et peut être utilisé dans les formulations d'aliments fonctionnels, les compléments nutritionnels, les smoothies et les shakes.

FAQ

1. Est Isolat de protéines de soja Peut-on l'utiliser quotidiennement en toute sécurité ?

Oui, oui. De nombreuses études ont confirmé qu'une consommation quotidienne modérée est sans danger pour les personnes en bonne santé et présente de multiples avantages pour la santé cardiaque, osseuse et hormonale.

2. Les protéines de soja augmentent-elles les œstrogènes chez les hommes ?

La recherche clinique a montré que les hommes qui consomment régulièrement des protéines de soja ne connaissent pas d'augmentation de leur taux d'œstrogène ou de testostérone. Les isoflavones présentes dans le soja se comportent différemment des œstrogènes humains.

3. Quelle est la différence entre le concentré de protéines de soja et l'isolat de soja ?

L'isolat de protéines de soja contient un pourcentage plus élevé de protéines et ne contient pratiquement pas de glucides ni de lipides. Le concentré de soja contient 70% de protéines et davantage de fibres et de sucres provenant de la fève de soja.

4. Puis-je utiliser des protéines de soja pour perdre du poids ?

Oui. En raison de sa faible teneur en calories et de sa teneur élevée en protéines, l'isolat de protéines de soja peut être utilisé pour contrôler l'appétit et préserver la masse musculaire maigre dans le cadre de programmes de perte de poids.

5. Comment puis-je utiliser le soja dans ma cuisine ?

Ajoutez des protéines de soja aux soupes, aux smoothies, aux pâtisseries, aux barres protéinées et aux recettes végétaliennes. Cela augmentera la teneur en protéines de ces aliments sans en modifier le goût ou la texture.