Edulcorant Erythritol biologique

Édulcorant Erythritol est un programme populaire de alcool de sucre naturel utilisé comme substitut de sucre sans calorie dans une large gamme de produits alimentaires et de boissons. Naturellement présent dans des fruits comme les poires, les raisins et les melons, il est produit par l'intermédiaire d'un processus de fermentation. fermentation de glucose d'origine végétale sans OGM.

Ce produit est disponible en tant que granulés bruns ou blancsavec des options pour formules mixtes contenant Stévia, fruits de moine ou sucraloseLa qualité de l'huile de palme et de l'huile d'olive, qui offre un équilibre optimal entre la douceur et la fonctionnalité, est très élevée.

• Type de produit: 100% Erythritol naturel ou mélanges personnalisés
• Apparence: Granules cristallins blancs ou bruns
• Niveau de douceur: ~70% de saccharose
• Valeur calorique: 0 kcal/g
• Indice glycémique: 0
• Le goût: Propre, doux, sans arrière-goût

L'érythritol est non cariogène, respectueux de l'appareil digestifet sans danger pour les les régimes céto, diabétiques, végétaliens et sans gluten.

Spécifications techniques

Qualité et conformité

Notre Edulcorant Erythritol biologique est fabriqué en des installations de pointe et est conforme à des normes internationales strictes en matière de sécurité alimentaire.

✅ Certifications

• ISO22000 - Gestion de la sécurité alimentaire
• HACCP - Analyse et contrôle des risques
• KOSHER & HALAL - Conformité religieuse
• Biologique dans l'UE et biologique dans l'USDA - Certifié pour l'étiquetage biologique mondial

✅ Assurance de la qualité

• Sans OGM
• Sans gluten, sans allergènes et végétalien
• Exempt d'additifs synthétiques, de colorants artificiels et de conservateurs
• Testé pour les métaux lourds, la contamination microbienne et l'humidité

Chaque lot est accompagné d'un Certificat d'analyse (COA) et disponible pour essais par des tiers sur demande.

Applications de l'édulcorant érythritol

L'érythritol est un édulcorant polyvalent et sans danger pour la santé convient pour :

✅ Fabrication de produits alimentaires et de boissons

• Produits de boulangerie sans sucre et céto
• Boissons fonctionnelles et eaux aromatisées
• Chocolat, bonbons, gommes
• Sauces, assaisonnements et condiments

✅ Compléments alimentaires et aliments de santé

• Poudres nutritionnelles et mélanges pour boissons
• Barres protéinées et produits à faible teneur en glucides

✅ Usage personnel et vente au détail

• Édulcorants de table en bouteille/sachet
• Mélanges pour pâtisserie à base de fruits de moine ou de stévia

Utilisation recommandée:

• Utiliser 1:1 pour remplacer le sucre dans la plupart des applications.
• Mélanger avec édulcorants de haute intensité améliore le goût et la rentabilité

Ingrédients synergiques:

• Stévia pour plus de douceur sans calories
• Fruits de la Moine pour un goût fruité
• Sucralose pour la compatibilité avec les boissons commerciales

Foire aux questions (FAQ)

Q1 : L'érythritol est-il totalement dépourvu de calories ?
R : Oui. Il prévoit 0 kcal par gramme et n'augmente pas le taux de sucre dans le sang.

Q2 : Quelle est la meilleure option de mélange pour les boissons ?
A : Erythritol + Stevia ou Sucralose est le meilleur pour les boissons sans sucre en raison de son goût pur et de sa solubilité.

Q3 : Cet édulcorant convient-il pour la pâtisserie ?
R : Oui. L'érythritol maintient la douceur et la texture des produits de boulangerie, bien que le mélange puisse améliorer le brunissement et la saveur.

Q4 : Votre produit est-il adapté aux marchés de l'UE et des États-Unis ?
R : Absolument. Notre érythritol répond aux critères suivants Produits biologiques de l'UE et de l'USDA et est approuvé au niveau mondial.

Q5 : Pouvez-vous créer un mélange personnalisé pour ma gamme de produits ?
R : Oui. Nous proposons formulations personnalisées et solutions de marque privée pour votre marque.

Q6 : Comment puis-je obtenir un échantillon ?
R : Il suffit de tendre la main ! Nous proposons échantillons gratuits pour tester la qualité et la compatibilité.