Poudre de vanille est une fine poudre jaune obtenue à partir de gousses de vanille de haute qualité grâce à des procédés d'extraction et de séchage avancés. Elle préserve la riche saveur aromatique de la vanille naturelle, ce qui en fait un ingrédient aromatique populaire dans les aliments, les boissons, la boulangerie, les produits laitiers et les formulations nutraceutiques.
Attributs clés:
| Paramètres | Spécifications |
|---|---|
| Nom du produit | Poudre de vanille |
| Source botanique | Gousse de vanille (Vanilla planifolia) |
| Numéro CAS | 8002-43-5 (pour la lécithine en tant qu'émulsifiant naturel) |
| Apparence | Poudre fine jaune |
| La pureté | 99% |
| Taille des particules | 100% jusqu'à 80 mailles |
| Humidité | ≤5.0% |
| Teneur en cendres | ≤5.0% |
| Métaux lourds | ≤10 ppm |
| Plomb | ≤1,0 mg/kg |
| Arsenic | ≤0,5 mg/kg |
| Nombre total de plaques | <1 000 UFC/g |
| Levures et moisissures | <100 UFC/g |
| Coliformes | ≤3.0 MPN/g |
| Salmonelle | Négatif |
| Durée de conservation | 24 mois (stocké correctement) |
| Stockage | Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière |
| Emballage | 1kg/sac, 25kg/tambour, ou selon les besoins |
| Échantillon | Échantillon gratuit disponible |
| Certifications | HACCP, ISO22000, KOSHER, HALAL, USDA Organic, EU Organic |
Industries primaires:
Utilisations courantes:
Exemples de formulation:
La poudre de vanille est hautement compatible avec :
1. S'agit-il d'un arôme de vanille naturel ou synthétique ?
Cette poudre est fabriquée à partir de véritables gousses de vanille et est 100% naturelle.
2. Peut-on l'utiliser dans des boissons chaudes comme le café ou le café au lait ?
Oui, il se dissout bien dans les liquides chauds et froids, idéal pour aromatiser les lattes, les smoothies et les thés.
3. Convient-il aux produits végétaliens et sans gluten ?
Absolument - il est à base de plantes, sans gluten et sans OGM.
4. Comment conserver la vanille en poudre ?
Conservez-la dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité, afin de préserver sa fraîcheur et son arôme.
5. Proposez-vous des intensités d'arôme de vanille personnalisées ?
Oui, l'arôme et la concentration peuvent être adaptés sur demande (support OEM/ODM disponible).
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| MOQ | 1kg (en vrac) / 500 unités (OEM) |
| Délai d'exécution | 5-10 jours ouvrables |
| Emballage | Sac en aluminium de 1 kg / fût de 25 kg / sur mesure |
| Formats OEM | Sachets, gélules, étiquetage, formulation |
| Expédition | CIF, FOB, DDP, fret aérien/maritime |
| Paiement | T/T, PayPal, L/C (en vrac uniquement) |
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