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말차 가루
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말차 가루

  • Full Grade Selection: From Culinary (A) to Ceremonial (AAAAAA) to match any application.
  • 100% Certified Organic: Pure, shade-grown matcha green tea powder. No additives.
  • Ultra-Fine Texture: 800-2000 mesh for a silky, smooth, non-gritty consistency.
  • Vibrant Green Color: A sign of high-quality, fresh matcha for superior visual appeal.
  • From BSTBIO: Your expert 제조업체 for premium tea ingredients.
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제품 설명

As a specialist 제조업체 그리고 supplier of fine Japanese teas, BSTBIO offers a comprehensive selection of 100% pure, Organic Matcha Powder. We understand that not all matcha is created equal, which is why we provide a full spectrum of grades, from accessible culinary grades (A) to the most exquisite ceremonial grades (AAAAAA). This ensures you can source the perfect matcha for any product, from baked goods to premium beverages.

  • Full Grade Spectrum: We offer a complete range of grades to meet your specific needs and price points.
    • Culinary Grades (A – AAA): Perfect for baking, lattes, smoothies, and food manufacturing, offering a robust flavor and vibrant color.
    • Ceremonial Grades (AAAA – AAAAAA): Reserved for the highest quality applications. With a bright, vivid green color, smooth umami flavor, and no bitterness, it’s ideal for traditional tea preparation and premium drinks.
  • Ultra-Fine Powder: Our matcha is stone-ground to an exceptionally fine particle size of 800 to 2000 mesh. This results in a silky-smooth texture that whisks effortlessly into a frothy beverage without clumping or a gritty mouthfeel.
  • 100% Pure & Organic: Sourced from shade-grown tea leaves, our matcha is certified organic and contains no fillers, sugar, or additives. It’s pure, plant-based excellence.
  • Custom Solutions: As your direct supplier, we offer flexible packaging options, including 100g bags and custom solutions to fit your production requirements.

Trust BSTBIO to provide consistent, high-quality matcha that will elevate the taste, color, and value of your products.

말차 가루

물리 및 화학 분석

항목 표준 결과 Method
설명 Green Fine powder 자격을 갖춘 Organoleptic
냄새 특징 자격을 갖춘 Organoleptic
메시 크기 98%pass 80 mesh 자격을 갖춘 Organoleptic
애쉬 콘텐츠 ≤5% 2.012% USP37<561>
건조 시 손실 ≤5% 2.6% USP37<921>

잔류물 분석

항목 표준 결과 Method
Pb ≤3ppm 자격을 갖춘 USP37<233>
As ≤2ppm 자격을 갖춘 USP37<233>
Hg ≤0.1ppm 자격을 갖춘 USP37<233>
Cd ≤1ppm 자격을 갖춘 USP37<233>

미생물학

항목 표준 결과 Method
총 플레이트 수 ≤10000cfu/g 자격을 갖춘 USP37<61>
효모 및 곰팡이 ≤500cfu/g 자격을 갖춘 USP37<61>
E.coli 부정적 부정적 USP37<62>
살모넬라 부정적 부정적 USP37<62>

자주 묻는 질문

What is the main difference between Culinary and Ceremonial grade matcha?
The primary differences are in the flavor, color, and intended use. Ceremonial Grade is made from the youngest tea leaves, resulting in a vibrant green color and a smooth, umami-rich flavor with no bitterness, intended for drinking as tea. Culinary Grade is made from slightly more mature leaves, giving it a stronger, more robust flavor that stands up well to other ingredients in lattes, smoothies, and baking.
Why is an 800-2000 mesh particle size important?
This ultra-fine particle size is crucial for the matcha experience. It allows the powder to suspend evenly in water, creating a smooth, creamy texture. A finer mesh prevents grittiness and ensures the powder dissolves easily, which is essential for both beverage and food applications.
How does the taste profile change as the grade increases (from A to AAAAAA)?
As the grade increases, the flavor profile becomes more complex and refined. Lower grades have a bolder, slightly more astringent taste, which is great for cooking. Higher grades become progressively smoother, sweeter, and more umami-rich, with significantly less bitterness. Our highest ceremonial grades offer a delicate, sweet finish.
How should I store the matcha to preserve its color and freshness?
To protect your investment, matcha should be stored in an airtight container in a cool, dark place, such as a refrigerator. Oxygen, light, and heat are the primary enemies of matcha, causing it to lose its vibrant color and delicate flavor over time.
Can you help me choose the right grade for my product?
Absolutely. As your supplier, we are happy to help. Contact our team with details about your application (e.g., bottled beverage, baking mix, ice cream), and we can recommend the most suitable and cost-effective grade. We also provide free samples for you to test in your formulation.

보관 및 취급

매개변수 요구 사항
보관 온도 25°C 이하의 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요.
습도 상대 습도 < 60%
빛 보호 직사광선으로부터 보호
컨테이너 유형 밀착형 뚜껑이 있는 식품 등급 HDPE 드럼
유통 기한 제조일로부터 24개월

인증 및 규정 준수

패키지 크기컨테이너 유형순 중량총 중량
표준HDPE 드럼25kg27kg
대량파이버 드럼50kg53kg
샘플알루미늄 호일 백1kg1.2kg

리드 타임: 주문 확인 후 7~15일
배송: 항공 또는 해상 운송을 통해 전 세계로 배송
최소 주문: 25kg

카톤
카톤
알루미늄 호일 백
알루미늄 호일 백
HDPE 드럼
HDPE 드럼

회사 소개

왜 우리를 선택해야 할까요?

  • GMP 인증 공장: GMP 클린룸과 엄격한 QC를 갖춘 완전 자동화된 공장.
  • 타사 테스트: 독립 연구소 및 사내 품질 연구소의 COA 보고서.
  • 70개국 이상에 수출: 전 세계적으로 입증된 물류 및 규제 전문성.
품질 관리 연구소

인증 및 규정 준수

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