제품 개요
우베 파우더라고도 널리 알려진 퍼플 얌 파우더는 영양이 풍부한 야생 참마의 뿌리에서 추출한 프리미엄급 기능성 원료입니다. 디오스코레아 알라타. 이 미세하고 생생한 색상의 파우더는 탁월한 천연 착색제로서 다양한 식음료 분야에 풍부하고 안정적인 보라색 색조를 부여합니다. 자연 그대로를 보존하기 위해 세심하게 가공된 당사의 파우더는 합성 첨가물 없이도 놀라운 시각적 효과를 얻을 수 있는 클린 라벨 솔루션을 포뮬러 제조업체에 제공합니다.

- 야생 보라색 참마 뿌리에서 추출: 타의 추종을 불허하는 순도와 깨끗하고 자연스러운 프로필을 보장합니다.
- 선명하고 안정적인 색상: 다양한 애플리케이션에서 일관되고 매력적인 보라색 음영을 안정적으로 제공합니다.
- 뛰어난 분산성: 유니폼 80 메시 입자 크기는 제형에 원활하게 통합되도록 보장합니다.
- 제조업체에서 직접 제공합니다: 완전한 공급망 추적성과 안정적이고 일관된 품질을 보장합니다.
주요 기술 파라미터 및 사양
| 카테고리 |
항목 |
표준 |
| 물리 및 화학 |
설명 |
미세 보라색 분말 |
|
메시 크기 |
80 메시 |
|
애쉬 콘텐츠 |
≤7.0% |
|
건조 시 손실 |
≤10.0% |
| 잔류물 분석 |
중금속 |
≤10ppm |
| 미생물 제어 |
총 플레이트 수 |
≤30,000 cfu/g |
|
효모 및 곰팡이 |
≤100 CFU/G |
|
대장균 |
부정적 |
|
살모넬라 |
부정적 |
| 일반 정보 |
용해성 |
온수에서 우수한 분산성 |
|
운송인/수취인 |
없음(100% 퓨어 파우더) |
품질 보증 및 문서화
품질은 제조 공정의 초석입니다. 당사는 야생 자색 참마 뿌리 조달부터 분말의 최종 포장까지 엄격한 품질 관리 프로토콜을 시행합니다. 생산 과정 공장 에 따라 인증되었습니다. GMP 그리고 ISO 9001 표준을 준수하여 모든 배치가 엄격한 국제 품질 및 안전 요건을 충족하도록 보장합니다.
품질 및 규제 요구 사항을 지원하기 위해 각 발송물에 대한 포괄적인 문서 패키지를 제공합니다:
애플리케이션 및 포뮬레이션 제안
당사의 보라색 참마 분말은 클린 라벨 제품 개발에 이상적인 다용도 성분입니다. 안정성이 뛰어나고 선명한 색상으로 다음 용도에 적합합니다:
- 식이 보조제: 캡슐, 정제 및 분말 혼합물을 위한 천연 착색제입니다.
- 기능성 음료: 스무디, 단백질 셰이크, 바로 마실 수 있는 음료에 적합합니다.
- 베이커리 및 제과: 케이크, 쿠키, 아이싱, 구미에 아름다운 보라색 색조를 더합니다.
- 유제품: 요거트, 아이스크림, 우유 기반 음료에 색을 입히는 데 이상적입니다.
권장 복용량: 시작 복용량은 다음과 같이 권장합니다. 1-5% 무게 기준으로. 최종 사용량은 원하는 색상 강도와 특정 배합 매트릭스에 따라 조정해야 합니다. 최적의 결과를 얻으려면 파우더를 소량의 액체에 미리 분산시킨 후 메인 배치에 추가하세요.
안정성 및 스토리지
색상 안정성: 보라색을 내는 안토시아닌은 중성에서 약산성 조건(pH 4~6)에서 가장 안정적입니다. 강알칼리성 환경에서는 성능이 달라질 수 있습니다. 이 색상은 일반적인 베이킹 온도에서 우수한 안정성을 보여줍니다.
보관 조건: 최적의 품질과 색상을 유지하려면 직사광선과 습기를 피해 원래의 밀폐 용기에 담아 서늘하고 건조한 곳(25°C 이하)에 보관하세요.
유효 기간: 권장 조건에서 보관할 경우 제조일로부터 24개월.
안전 및 규정 준수
이 제품은 식품 성분 및 천연 착색료로 사용하기 위한 제품입니다. 주요 알레르기 유발 물질이 들어 있지 않습니다. 이 정보는 기술적인 목적으로 제공된 것이며 의학적 주장을 구성하지 않습니다. 제조사는 최종 제품에 적용되는 모든 현지 및 지역 규정을 준수할 책임이 있습니다.
자주 묻는 질문(FAQ)
Q: 퍼플 얌 파우더와 우베 파우더의 차이점은 무엇인가요?
A: 같은 제품입니다. "우베"는 특히 필리핀 요리에서 보라색 참마의 일반적인 이름이며, 업계에서는 이 두 용어를 같은 의미로 사용합니다.
Q: 포뮬레이션 테스트를 위한 샘플을 제공하나요?
A: 예, 저희는 고객에게 성분 테스트를 권장합니다. 평가를 위해 웹사이트를 통해 직접 샘플을 요청할 수 있습니다.
Q: 최소 주문 수량(MOQ)과 리드 타임은 어떻게 되나요?
A: 표준 MOQ는 25kg입니다. 리드 타임은 주문 규모와 위치에 따라 다르지만 일반적으로 영업일 기준 7~10일 이내에 배송됩니다. 구체적인 견적은 문의해 주세요.
Q: 베이킹하는 동안 파우더의 색이 열에 안정되나요?
A: 예, 파우더는 대부분의 표준 베이킹 공정에서 열 안정성이 우수하여 최종 제품의 색상이 선명하게 유지됩니다.
Q: 이 제품의 직접 제조사인가요?
A: 예, 저희는 오리지널 제조업체 그리고 수출자. 이를 통해 직접적이고 투명한 공급망을 제공하여 고객에게 품질과 비용 효율성을 모두 보장할 수 있습니다.