Порошок фиолетового ямса

Обзор продукции

Наш порошок пурпурного ямса, также широко известный как порошок убэ, является функциональным ингредиентом премиум-класса, полученным из богатых питательными веществами корней дикого ямса. Диоскорея алата. Этот мелкодисперсный порошок яркого цвета служит исключительным натуральным красителем, придающим насыщенный, устойчивый фиолетовый оттенок широкому спектру продуктов питания и напитков. Тщательно обработанный, чтобы сохранить его природную целостность, наш порошок предлагает производителям чистых этикеток решение для достижения потрясающей визуальной привлекательности без синтетических добавок.

• Получается из корня дикого фиолетового ямса: Обеспечивает непревзойденную чистоту и чистый, естественный профиль.
• Яркий и стабильный цвет: Обеспечивает стойкий и привлекательный фиолетовый оттенок, устойчивый при различных применениях.
• Отличная дисперсность: Униформа 80 ячеек Размер частиц гарантирует беспрепятственное включение в рецептуру.
• Напрямую от производителя: Гарантирует полную прослеживаемость цепочки поставок и надежное, стабильное качество.

Основные технические параметры и спецификации

Обеспечение качества и документация

Качество - краеугольный камень нашего производственного процесса. Мы применяем строгие протоколы контроля качества, начиная со сбора корней дикого фиолетового ямса и заканчивая конечной упаковкой порошка. Наше производство завод сертифицирована в соответствии с GMP и ISO 9001 Стандарты, гарантирующие, что каждая партия соответствует строгим международным требованиям к качеству и безопасности.

Для обеспечения качества и соответствия нормативным требованиям мы предоставляем полный пакет документации для каждой партии, включая:

• Полный сертификат анализа (COA)
• Паспорт безопасности материала (MSDS)
• Заявление об аллергенах
• Заявление о свободе от ГМО
• Сертификаты кошерности и халяльности

Применение и рекомендации по составу

Порошок фиолетового ямса - это универсальный ингредиент, идеально подходящий для разработки продуктов с чистой этикеткой. Его отличная стабильность и яркий цвет делают его подходящим для:

• Диетические добавки: Натуральный краситель для капсул, таблеток и порошковых смесей.
• Функциональные напитки: Идеально подходит для смузи, протеиновых коктейлей и готовых к употреблению напитков.
• Пекарни и кондитерские изделия: Придает красивый фиолетовый оттенок тортам, печенью, глазури и жевательным конфетам.
• Молочные продукты: Идеально подходит для окрашивания йогурта, мороженого и напитков на основе молока.

Рекомендуемая дозировка: Мы рекомендуем начальную дозировку 1-5% по весу. Окончательный уровень использования должен быть скорректирован в зависимости от желаемой интенсивности цвета и конкретной матрицы рецептуры. Для достижения оптимальных результатов предварительно диспергируйте порошок в небольшом количестве жидкости перед добавлением в основную порцию.

Стабильность и хранение

Стойкость цвета: Антоцианы, отвечающие за пурпурный цвет, наиболее устойчивы в нейтральных или слабокислых условиях (pH 4-6). В сильно щелочной среде показатели могут отличаться. Цвет демонстрирует хорошую стабильность при обычных температурах выпечки.

Условия хранения: Для сохранения оптимального качества и цвета храните в прохладном, сухом месте (ниже 25°C) в оригинальной герметичной упаковке, вдали от прямых солнечных лучей и влаги.

Срок годности: 24 месяца с даты изготовления при хранении в рекомендованных условиях.

Безопасность и соблюдение нормативных требований

Этот продукт предназначен для использования в качестве пищевого ингредиента и натурального красителя. Он не содержит основных аллергенов. Данная информация предназначена для технических целей и не является медицинским утверждением. Разработчики несут ответственность за соблюдение всех местных и региональных норм, регулирующих их конечную продукцию.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Вопрос: В чем разница между порошком пурпурного ямса и порошком убэ?

О: Это один и тот же продукт. "Убе" - это общее название фиолетового батата, особенно в филиппинской кухне, и в промышленности эти термины используются как взаимозаменяемые.

В: Предоставляете ли вы образцы для тестирования рецептур?

О: Да, мы поощряем наших клиентов тестировать наши ингредиенты. Вы можете запросить образец прямо через наш сайт, чтобы оценить его.

Вопрос: Каково ваше минимальное количество заказа (MOQ) и время выполнения заказа?

A: Наш стандартный MOQ составляет 25 кг. Сроки доставки зависят от размера заказа и местоположения, но обычно мы отправляем товар в течение 7-10 рабочих дней. Пожалуйста, свяжитесь с нами для получения конкретной цены.

Вопрос: Является ли цвет порошка термостойким при выпечке?

О: Да, порошок демонстрирует хорошую термостойкость при большинстве стандартных процессов выпечки, сохраняя яркий цвет конечного продукта.

В: Вы являетесь непосредственным производителем этого продукта?

О: Да, мы оригинальный производитель и экспортер. Это позволяет нам предлагать прямую, прозрачную цепочку поставок, обеспечивая качество и экономическую эффективность для наших клиентов.