Bio-Erbsenprotein-Pulver

Was ist Erbsenprotein?

Erbsenprotein ist ein hochwertiges, pflanzliches Protein, das hauptsächlich aus gelben Spalterbsen gewonnen wird. Es ist reich an essenziellen Aminosäuren, insbesondere an verzweigtkettigen Aminosäuren (BCAAs), was es zu einer idealen Alternative zu tierischen Proteinen wie Molke und Casein macht. Erbsenprotein ist natürlich glutenfrei, milchfrei und hypoallergenDadurch eignet es sich für eine Vielzahl von Ernährungsbedürfnissen und Lebensstilen.

Dieses Proteinpulver ist in der Regel als Konzentrat oder Isolat erhältlich und enthält bis zu 85-90% Proteingehalt. Es hat einen neutralen Geschmack, eine weiche Textur und eine ausgezeichnete Löslichkeit - perfekt für die Verwendung in funktionellen Lebensmitteln, Getränken und Nahrungsergänzungsmitteln.

Parameter

Anwendungen von Erbsenprotein

Erbsenprotein ist weit verbreitet in der Sporternährung, funktionelle Lebensmittel, Mahlzeitenersatz und Produkte auf pflanzlicher Basis. Seine hohe Verdaulichkeit und sein muskelunterstützendes Aminosäureprofil machen es zur ersten Wahl für Protein-Shakes, -Riegel, -Pulver und -Smoothies für Fitnessbegeisterte und Sportler.

In der Lebensmittelherstellung dient es als nahrhafte und nachhaltige Proteinquelle in Fleischalternativen, milchfreie Getränke, Backwaren und vegane Snacks. Dank seines allergenfreien Profils wird Erbsenprotein auch in Säuglingsnahrung, Altenpflegeprodukten und medizinischen Ernährungsformulierungen bevorzugt. Es lässt sich leicht mischen und bietet eine vollständige Proteinlösung ohne häufige Allergene wie Soja, Milchprodukte oder Gluten.

Häufig gestellte Fragen

Ist Erbsenprotein ein vollständiges Protein?
Ja, es enthält alle neun essenziellen Aminosäuren, obwohl es etwas weniger Methionin enthält. Es wird oft mit Reisprotein kombiniert, um ein ausgewogenes Aminosäureprofil zu erhalten.

Wie hoch ist der typische Proteingehalt?
Erbsenproteinisolat kann Folgendes liefern 85-90%-Protein pro 100 g, je nach Verarbeitungsmethode.

Ist Erbsenprotein für Menschen mit Allergien geeignet?
Ja, es ist hypoallergen und frei von Milchprodukten, Soja, Gluten und Schalenfrüchten, was es ideal für empfindliche Verbraucher macht.

Kann es in Getränken verwendet werden?
Unbedingt. Es ist gut löslich und geschmacksneutral und damit ideal für Proteingetränke, Smoothies und Pulvermischungen.

Ist Erbsenprotein gentechnikfrei und vegan?
Ja, hochwertiges Erbsenprotein ist nicht gentechnisch verändert, vegan und frei von Grausamkeitendie den Standards für saubere und ethische Beschaffung entsprechen.

Wie sollte Erbsenprotein gelagert werden?
Bewahren Sie es an einem kühlen, trockenen Ort in einem luftdichten Behälter auf, damit es frisch bleibt und keine Feuchtigkeit aufnimmt.

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