Purpur-Yam-Pulver

Produktübersicht

Unser Purple Yam Powder, auch bekannt als Ube Powder, ist ein hochwertiger funktioneller Inhaltsstoff, der aus den nährstoffreichen Wurzeln der wilden Yamswurzel gewonnen wird. Dioscorea Alata. Dieses feine, farbenfrohe Pulver dient als außergewöhnlicher natürlicher Farbstoff, der einer breiten Palette von Lebensmittel- und Getränkeanwendungen einen satten, stabilen violetten Farbton verleiht. Unser Pulver wird sorgfältig verarbeitet, um seine natürliche Integrität zu bewahren, und bietet Formulierern eine Clean-Label-Lösung, um ohne synthetische Zusatzstoffe eine atemberaubende visuelle Attraktivität zu erzielen.

• Aus der wilden Purpur-Yam-Wurzel gewonnen: Sorgt für unübertroffene Reinheit und ein sauberes, natürliches Profil.
• Lebendige und stabile Farbe: Bietet einen gleichmäßigen und ansprechenden violetten Farbton, der bei verschiedenen Anwendungen stabil ist.
• Ausgezeichnete Dispergierbarkeit: Eine Uniform 80 Maschen Partikelgröße garantiert eine reibungslose Integration in Ihre Formulierungen.
• Direkt vom Hersteller: Garantiert eine vollständige Rückverfolgbarkeit der Lieferkette und eine zuverlässige, gleichbleibende Qualität.

Wichtige technische Parameter und Spezifikationen

Qualitätssicherung und Dokumentation

Qualität ist der Eckpfeiler unseres Herstellungsprozesses. Wir wenden strenge Qualitätskontrollprotokolle an, von der Beschaffung der wilden Purpur-Yam-Wurzeln bis zur Endverpackung des Pulvers. Unsere Produktion Werk ist zertifiziert unter GMP und ISO 9001 Standards, die sicherstellen, dass jede Charge die strengen internationalen Qualitäts- und Sicherheitsanforderungen erfüllt.

Zur Unterstützung Ihrer Qualitäts- und Regulierungsanforderungen stellen wir für jede Sendung ein umfassendes Dokumentationspaket zur Verfügung:

• Vollständiges Analysezertifikat (COA)
• Sicherheitsdatenblatt (MSDS)
• Allergene Erklärung
• GVO-frei-Erklärung
• Koscher- und Halal-Zertifikate

Anwendungen und Formulierungsvorschläge

Unser Purple Yam Powder ist eine vielseitige Zutat, die sich ideal für die Entwicklung von Clean-Label-Produkten eignet. Seine ausgezeichnete Stabilität und leuchtende Farbe machen es geeignet für:

• Nahrungsergänzungsmittel: Ein natürlicher Farbstoff für Kapseln, Tabletten und Pulvermischungen.
• Funktionelle Getränke: Perfekt für Smoothies, Proteinshakes und trinkfertige Getränke.
• Bäckerei und Konditorei: Verleiht Kuchen, Keksen, Zuckerguss und Gummibärchen einen schönen violetten Farbton.
• Molkereiprodukte: Ideal zum Färben von Joghurt, Eiscreme und Getränken auf Milchbasis.

Empfohlene Dosierung: Wir empfehlen eine Anfangsdosis von 1-5% nach Gewicht. Die endgültige Einsatzmenge sollte auf der Grundlage der gewünschten Farbintensität und der spezifischen Formulierungsmatrix angepasst werden. Um optimale Ergebnisse zu erzielen, sollte das Pulver in einer kleinen Menge Flüssigkeit vordispergiert werden, bevor es der Hauptcharge zugegeben wird.

Stabilität und Lagerung

Farbstabilität: Die Anthocyane, die für die violette Farbe verantwortlich sind, sind unter neutralen bis leicht sauren Bedingungen (pH 4-6) am stabilsten. Die Leistung kann in stark alkalischen Umgebungen variieren. Die Farbe zeigt eine gute Stabilität bei den üblichen Backtemperaturen.

Lagerungsbedingungen: Um eine optimale Qualität und Farbe zu erhalten, bewahren Sie es an einem kühlen, trockenen Ort (unter 25°C) in seinem originalen, versiegelten Behälter auf, geschützt vor direktem Sonnenlicht und Feuchtigkeit.

Haltbarkeitsdauer: 24 Monate ab dem Herstellungsdatum, wenn es unter den empfohlenen Bedingungen gelagert wird.

Sicherheit und Einhaltung gesetzlicher Vorschriften

Dieses Produkt ist zur Verwendung als Lebensmittelzutat und natürliches Färbemittel bestimmt. Es ist frei von Hauptallergenen. Diese Informationen dienen nur technischen Zwecken und stellen keine medizinische Aussage dar. Die Formulierer sind dafür verantwortlich, dass alle lokalen und regionalen Vorschriften für ihre Endprodukte eingehalten werden.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

F: Was ist der Unterschied zwischen Purple-Yam-Pulver und Ube-Pulver?

A: Es handelt sich um das gleiche Produkt. "Ube" ist die gängige Bezeichnung für die violette Yamswurzel, insbesondere in der philippinischen Küche, und die Begriffe werden in der Branche austauschbar verwendet.

F: Stellen Sie Muster für Formulierungstests zur Verfügung?

A: Ja, wir ermutigen unsere Kunden, unsere Inhaltsstoffe zu testen. Sie können direkt über unsere Website eine Probe für Ihre Bewertung anfordern.

F: Wie hoch ist die Mindestbestellmenge (MOQ) und die Vorlaufzeit?

A: Unser Standard-MOQ ist 25 kg. Die Lieferzeiten variieren je nach Auftragsgröße und Standort, aber wir versenden in der Regel innerhalb von 7-10 Werktagen. Bitte kontaktieren Sie uns für ein konkretes Angebot.

F: Ist die Farbe des Pulvers beim Backen hitzebeständig?

A: Ja, das Pulver weist eine gute Hitzestabilität für die meisten Standard-Backverfahren auf und behält eine lebendige Farbe im Endprodukt.

F: Sind Sie der direkte Hersteller dieses Produkts?

A: Ja, wir sind die Originalhersteller und Exporteur. Dadurch können wir eine direkte, transparente Lieferkette anbieten, die unseren Kunden sowohl Qualität als auch Kosteneffizienz garantiert.