Altro nome | Estratto di Luo Han Guo |
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Principio attivo | Mogroside V |
Aspetto | Polvere da giallo chiaro a bianco |
Specifiche | 10:1, 20:1, 25%, 50% |
Solubilità | Solubile in acqua |
Estratto di frutta di monaco, noto anche come Estratto di Luo Han Guoè una polvere botanica concentrata ottenuta dal frutto di Siraitia grosvenoriiuna pianta originaria della Cina meridionale. L'estratto è standardizzato principalmente per Mogroside V, il glicoside bioattivo responsabile della sua intensa dolcezza, fino a 300 volte più dolce dello zucchero da tavola, ma non calorico e non glicemico.
Il frutto di monaco è stato utilizzato per secoli nella medicina tradizionale cinese, soprattutto come rimedio per lenire la gola e umidificare i polmoni. Nelle applicazioni moderne, l'estratto di frutto di monaco è apprezzato come un'alternativa di dolcificante di origine vegetale a marchio pulito, adatto a formulazioni a basso contenuto di zucchero e senza zucchero nei settori degli alimenti salutistici e delle bevande. L'estratto è tipicamente un polvere da giallo chiaro a bianco ed è disponibile in varie concentrazioni come 10:1, 20:1, 25%, e 50% Mogroside V.
Nome del prodotto | Estratto di frutta di monaco |
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Altro nome | Estratto di Luo Han Guo |
Principio attivo | Mogroside V |
Aspetto | Polvere da giallo chiaro a bianco |
Specifiche | 10:1, 20:1, 25%, 50% |
Solubilità | Solubile in acqua |
Pacchetto | 1kg/sacco o 25kg/tamburo (o come richiesto) |
Durata di conservazione | 24 mesi se conservato correttamente |
Immagazzinamento | Conservare in contenitori sigillati e resistenti alla luce, al riparo da umidità e calore. |
Certificati | KOSHER, HALAL, HACCP, ISO22000, biologico UE, biologico USDA |
L'estratto di frutta di monaco è adatto ai diabetici?
Sì. Il mogroside V non aumenta i livelli di glucosio nel sangue ed è ampiamente considerato sicuro per i soggetti che gestiscono la glicemia.
Qual è la differenza tra 10:1 e 50% Mogroside V?
I termini "10:1" e "20:1" si riferiscono al rapporto erba/estratto, mentre "25%" o "50% Mogroside V" indicano l'esatto contenuto attivo. Concentrazioni più elevate di Mogroside V offrono una dolcezza più intensa con livelli di utilizzo inferiori.
È adatto alla lavorazione a caldo?
Sì. L'estratto di frutto di monaco è stabile al calore e a varie condizioni di pH, il che lo rende adatto alla panificazione e alla produzione di bevande termiche.
Posso richiedere concentrazioni o miscele personalizzate?
Sì. Offriamo servizi di formulazione flessibili e possiamo adattare le specifiche in base ai requisiti del progetto.
Fornite documenti tecnici?
Su richiesta è disponibile una documentazione completa, che comprende COA, MSDS, TDS, analisi di terzi e tracciabilità dell'origine.
Xi'an Best Bio-Tech Co., Ltd. è un produttore ed esportatore professionale di estratti di erbe naturali di alta qualità.
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Situato in Yangling, CinaLa nostra fabbrica, certificata GMP, è dotata di linee di estrazione avanzate e di test di laboratorio a spettro completo, che comprendono HPLC, UV-VIS, e analisi microbiologica.
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MOQ | 1 kg (sfuso) / 500 unità (OEM) |
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Formati OEM | Bustine, capsule, etichettatura, formulazione |
Spedizione | CIF, FOB, DDP, trasporto aereo/marittimo |
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