パープル・ヤム・パウダー

製品概要

パープルヤムパウダーは、ウベパウダーとしても広く知られています。 ディオスコレア・アラタ.このきめ細かく鮮やかな色合いのパウダーは、優れた天然着色料として、幅広い食品・飲料用途に豊かで安定した紫色の色合いを与えます。自然な色調を維持するために細心の注意を払って加工されたこのパウダーは、合成添加物を使用することなく、魅力的なビジュアルアピールを実現するクリーンラベルのソリューションを提供します。

• 野生のパープルヤム根から抽出： 比類のない純度とクリーンでナチュラルなプロフィールを保証する。
• 鮮やかで安定した色： 様々な用途で安定した、一貫した魅力的な紫色の色合いを提供。
• 優れた分散性： ユニフォーム 80メッシュ 粒子径は、製剤へのスムーズな統合を保証します。
• メーカー直送： 完全なサプライチェーンのトレーサビリティと、信頼できる一貫した品質を保証します。

主な技術パラメーターと仕様

品質保証とドキュメンテーション

品質は私たちの製造工程の要です。野生のムラサキヤマイモの根の調達から粉末の最終包装に至るまで、厳格な品質管理プロトコルを実施しています。製造工程 工場 の認定を受けている。 GMP そして ISO 9001 の基準を満たし、すべてのバッチが厳格な国際的品質・安全要件を満たしていることを保証する。

お客様の品質および規制上のニーズをサポートするため、各出荷に対して以下のような包括的な文書パッケージを提供しています：

• 完全分析証明書（COA）
• 製品安全データシート（MSDS）
• アレルゲン・ステートメント
• GMOフリー声明
• コーシャ＆ハラール証明書

用途と処方の提案

当社のパープルヤムパウダーは、クリーンラベル製品の開発に理想的な汎用性の高い原料です。その優れた安定性と鮮やかな色は、以下のような用途に適しています：

• 栄養補助食品： カプセル、錠剤、粉末ブレンド用の天然着色料。
• 機能性飲料： スムージー、プロテインシェイク、すぐに飲める飲料に最適。
• ベーカリー＆製菓： ケーキ、クッキー、アイシング、グミに美しい紫色を加える。
• 乳製品： ヨーグルト、アイスクリーム、ミルク系飲料の色付けに最適。

推奨用量 の投与開始を推奨する。 1-5% 重量％である。最終的な使用量は、希望する色の濃さと特定の配合マトリックスに基づいて調整する必要があります。最適な結果を得るためには、メインバッチに加える前に、パウダーを少量の液体にあらかじめ分散させておく。

安定性と保管

色の安定性： 紫色の原因となるアントシアニンは、中性から弱酸性（pH4-6）で最も安定する。アルカリ性の強い環境では性能が異なる場合がある。この色は一般的な焼成温度では良好な安定性を示す。

保管条件： 最適な品質と色合いを保つため、直射日光や湿気を避け、涼しく乾燥した場所（25℃以下）に密封された容器のまま保管してください。

賞味期限： 推奨条件下で保管された場合、製造日より24ヶ月。

安全性と規制遵守

本製品は食品成分および天然着色料として使用される。主要アレルゲンは含まれておりません。この情報は技術的な目的のためのものであり、医学的な主張を構成するものではありません。配合者は、最終製品に適用されるすべての地域規制を遵守する責任を負います。

よくある質問（FAQ）

Q: 紫山芋パウダーと宇部パウダーの違いは何ですか？

A：同じものです。特にフィリピン料理では「ウベ」が紫ヤマイモの通称で、業界では同じ意味で使われています。

Q: 配合テスト用のサンプルはありますか？

A: はい、お客様に原料をお試しいただくことをお勧めしています。当社ウェブサイトから直接サンプルをご請求いただけます。

Q: 最小注文数量（MOQ）とリードタイムはどのくらいですか？

A: 標準MOQは25kgです。リードタイムはご注文のサイズと場所によって異なりますが、通常7～10営業日以内に発送いたします。具体的なお見積もりはお問い合わせください。

Q: 焼成中、粉の色は熱に安定しますか？

A: はい、このパウダーはほとんどの標準的なベーキング工程で熱安定性がよく、最終製品の鮮やかな色を保ちます。

Q: この製品の直接の製造元ですか？

A: はい。 オリジナル・メーカー そして 輸出業者.これにより、直接かつ透明性の高いサプライチェーンを提供することができ、品質とコスト効率の両方をお客様に保証することができる。