当社の抹茶パウダーは、日陰で栽培された高品質の茶葉から作られています。鮮やかなエメラルドグリーンの色合いと、セレモニーグレードの強くフレッシュでまろやかな風味(うま味)から、料理用グレードのやや甘く強い風味まで、幅広い風味が特徴です。
当社では、AからAAAAAまでの全グレードを提供しています。これらは、調合師、シェフ、高級紅茶メーカーの官能的かつ用途的なニーズを正確に満たすよう、慎重に選び抜かれたものです。私たちの最先端の粉砕方法は、800から2000メッシュの粒子を作り出し、口の中で完璧な滑らかさを感じさせ、通常のパウダーのようなギトギト感や沈殿を起こすことなく、飲み物の中で浮遊状態を保ちます。
この表は、各グレードの色、味、用途の正確な違いを詳細に示しており、お客様の製剤に最適なパウダーをお選びいただけます。
| グレード | カラー | 味覚プロフィール | 評価(味/フレッシュネス) | 一般的な用途(フォーミュレーションガイド) |
|---|---|---|---|---|
| AAAAAグレード | ブライト・エメラルド・グリーン | 強く、フレッシュでまろやかな味わい | 👍👍👍👍👍 | 高級ギフト、茶道、高級茶飲料、泡立て茶。 |
| AAAAAグレード | ブライト・エメラルド・グリーン | 強く、フレッシュでまろやかな味わい | 👍👍👍👍👍 | 茶道、高級ドリンク、例えば高級コーヒー、ドリンク、アイスクリーム。 |
| AAAAグレード | ブライト・エメラルド・グリーン | 強く、フレッシュでまろやかな味わい | 👍👍👍👍 | コーヒー、飲料、製パンなど、高級飲料と高級料理グレード。 |
| AAAグレード | エメラルド・グリーン | フレッシュでまろやかな味わい | 👍👍👍 | コーヒー、飲料、製パンなど、中級の飲料および料理用。 |
| AAグレード | オリバー・グリーン | フレッシュでまろやかな味わい | 👍👍 | 日常的な飲み物や食べ物、例えばコーヒー、飲料、パン作りなど。 |
| Aグレード | 黄緑 | ほのかな苦味 | 👍 | 日常的な調理、例えばパン作り(コストパフォーマンスの高い色・風味)。 |
当社の有機抹茶パウダーは、厳しい品質基準を満たすために厳しく検査されています。以下の仕様は、当社のプレミアムグレードの典型的な分析証明書(COA)です。
| アイテム | 規格 | 結果 | 方法 |
|---|---|---|---|
| 物理・化学分析 | |||
| 説明 | グリーンファインパウダー | 有資格者 | 有機食品 |
| 臭気 | 特徴 | 有資格者 | 有機食品 |
| メッシュサイズ | 98%パス 80メッシュ(注:800~2000メッシュもあり) | 有資格者 | 有機食品 |
| 灰分 | ≤5% | 2.012% | USP<561 |
| 乾燥減量 | ≤5% | 2.6% | USP<921 |
| 残留物分析(重金属) | |||
| 鉛 | ≤3ppm | 有資格者 | USP<233 |
| As(ヒ素) | ≤2ppm | 有資格者 | USP<233 |
| Hg(水銀) | ≤0.1ppm | 有資格者 | USP<233 |
| カドミウム | ≤1ppm | 有資格者 | USP<233 |
| 微生物学的 | |||
| 総プレート数 | ≤10000cfu/g | 有資格者 | USP<61 |
| 酵母とカビ | ≤500cfu/g | 有資格者 | USP<61 |
| 大腸菌 | ネガティブ | ネガティブ | USP<62 |
| サルモネラ菌 | ネガティブ | ネガティブ | USP<62 |
重金属と微生物管理
当社は、抹茶パウダーがUSP汚染基準を満たすことを保証します。各バッチは、USP と/による重金属検査(鉛、ヒ素、水銀、カドミウム)と微生物学的純度検査(TPC、酵母・カビ、大腸菌、サルモネラ菌)を受けています。これにより、製品の安全性、コンプライアンス、市場性が保証されます。
抹茶パウダーメーカーとして、バッチの均一性は重要です。私たちは標準化された技術を使って、出荷される抹茶パウダーの色("ブライト・エメラルド・グリーン")と粒子サイズ("2000メッシュ")がお客様のサンプルと一致していることを確認します。ご要望があれば、完全なCOA、MSDS、アレルギー申告書をお渡しします。
抹茶の粒度(メッシュ)は、製剤の成功に欠かせない。
Q: カリナリー・グレード(A/AA)とセレモニアル・グレード(AAAAA)の主な違いは何ですか?
A:味、色、質感が違います。セレモニアルグレード(AAAAA/AAAAA)は、一番摘みの若い茶葉を使用しています。このため、茶葉の色は「鮮やかなエメラルドグリーン」、味は苦味のない「強くフレッシュなまろやかさ(うまみ)」となります。料理用グレード(A/AA)は通常、収穫時期の遅い茶葉を使用しています。より強い(やや苦味のある)風味で、色合いは「黄緑色」。他の食材に負けない風味が必要なパン作りや料理に最適です。
Q: ドリンクやラテに最適な抹茶のグレードは?
A:色と滑らかでまろやかな味わいが重要な高級ラテには、AAAAグレードまたはAAAAグレードをお勧めします。AAAグレードは、「エメラルド・グリーン」の色、味の良さ、低価格のバランスが最も優れているため、中級品やフレーバードリンクに最適です。
Q:なぜ2000メッシュが重要なのですか?
A: メッシュの大きさは、口に含んだときの感触や浮遊状態に影響します。2000メッシュのパウダーは非常に細かいので、沈殿することなく液体にほぼ完全に浮くことができます。これはRTD飲料やラテにも重要で、カップの底にギトギトした感触や沈殿物を残さないようにします。
Q:抹茶パウダーの鉛などの重元素の分析はしていますか?
A: はい。USPの手順を用いて、鉛(Pb≦3ppm)、ヒ素(As≦2ppm)、その他の重金属の検査を行い、抹茶がすべての基準を満たしていることを確認しています。
Q:製品を作っているのはあなたですか、それともサプライヤーですか?
A: 当社は有機抹茶パウダーを製造・販売する最初の会社です。そのため、工場から直接製品を入手することができ、品質、トレーサビリティ、大量購入時の低価格が保証されます。
Q: サンプルやロットの見積もりはどうすればいいですか?
A: このページでは、「サンプルを請求する」または「見積もりを依頼する」ボタンをクリックしてください。グレード(AAAAAやAAAなど)と用途(ラテ用やベーキング用など)をお知らせいただければ、最適な情報と価格をお知らせいたします。
西安ベストバイオ技術有限公司 我々は、高品質の製品と価格競争力とあなたのためのオンタイムデリバリーをお約束いたします。
専門分野 研究、生産、世界貿易 の顧客にサービスを提供している。 60カ国以上.
所在地 中国、ヤンリン当社のGMP認定工場は、高度な抽出ラインと以下のようなフルスペクトル検査ラボを備えています。 HPLC, 紫外可視そして 微生物学的分析.
私たちは、私たちの製品が各市場で最高基準を満たしていることを保証するために、一連の国際的な認証に合格しています。






カスタム製造が可能な1000以上の製品






ロン付き段ボールドラム

アルミホイル袋

ドラム/カートン単位で25kqs

ボトル
| MOQ | 1kg(バルク)/500個(OEM) |
| リードタイム | 5~10営業日 |
| パッケージング | 1kgホイル袋/25kgドラム/カスタム |
| OEMフォーマット | 小袋、カプセル、ラベル、処方 |
| 送料 | CIF、FOB、DDP、航空/海上貨物 |
| 支払い | T/T、PayPal、L/C(バルクのみ) |
BSTBIOでは、最終的なご注文金額に応じて最適な配送方法を選択いたします。以下の方法で商品を発送いたします:
迅速な出荷、テクニカルサポート、OEM対応 - 今すぐお問い合わせください!