抹茶パウダー

  • フルグレードの選択: 料理用(A)から式典用(AAAAA)まで、あらゆる用途に対応。
  • 100% オーガニック認証: 日陰で栽培された純粋な抹茶パウダー。無添加。
  • 極細のテクスチャー: 800~2000メッシュで、絹のように滑らかで、ざらつきのない粘度を実現。
  • 鮮やかな緑色: 高品質で新鮮な抹茶の証であり、優れた視覚的アピール。
  • BSTBIOより: 専門家 メーカー 高級茶原料用。
カスタマイズ・オプション
カスタマイズされたパッケージング (最小注文数:100個)
カスタマイズロゴ (最小注文数:100個)
グラフィックのカスタマイズ (最小注文数:100個)

商品説明

スペシャリストとして メーカー そして サプライヤー 高級日本茶の BSTBIO は、100%の純粋なオーガニック抹茶パウダーを幅広く取り揃えております。すべての抹茶が同じように作られるわけではないことを理解しているからこそ、当社では、手に入りやすい料理用グレード(A)から、最高級の儀式用グレード(AAAAA)まで、あらゆるグレードの抹茶を提供しています。これにより、焼き菓子から高級飲料まで、あらゆる製品に最適な抹茶を調達することができます。

  • 全グレードのスペクトラム: 当社は、お客様の特定のニーズと価格帯を満たすために、あらゆるグレードを提供しています。
    • 料理グレード(A~AAA): お菓子作り、ラテ、スムージー、食品製造に最適で、しっかりとした風味と鮮やかな色を提供。
    • セレモニアル・グレード(AAAA~AAAAA): 最高級の用途に限定。鮮やかな緑色、滑らかなうま味、苦味のない味わいで、伝統的なお茶の入れ方や高級飲料に最適です。
  • 超微粒子パウダー: 当店の抹茶は、石臼で挽かれ、非常に細かい粒子に仕上げられています。 800~2000メッシュ.その結果、シルクのような滑らかなテクスチャーが生まれ、泡立ちのよい飲料に無理なく泡立てられ、ダマになったり、口当たりがギトギトしたりすることはない。
  • 100% ピュア&オーガニック: 日陰で栽培された茶葉から作られた抹茶は、オーガニック認定を受け、充填物、砂糖、添加物は一切含まれていません。純粋な植物由来の卓越した味わいです。
  • カスタムソリューション: 直属の上司として サプライヤーまた、100g袋を含むフレキシブルなパッケージング・オプションや、お客様の生産要件に合わせたカスタム・ソリューションも提供しています。

信頼 BSTBIO 貴社の製品の味、色、価値を高める一貫した高品質の抹茶を提供する。

抹茶パウダー

物理・化学分析

アイテム 規格 結果 方法
説明 グリーンファインパウダー 有資格者 有機食品
臭気 特徴 有資格者 有機食品
メッシュサイズ 98%パス80メッシュ 有資格者 有機食品
灰分 ≤5% 2.012% USP37
乾燥減量 ≤5% 2.6% USP37<921

残留物分析

アイテム 規格 結果 方法
≤3ppm 有資格者 USP37
として ≤2ppm 有資格者 USP37
Hg ≤0.1ppm 有資格者 USP37
CD ≤1ppm 有資格者 USP37

微生物学的

アイテム 規格 結果 方法
総プレート数 ≤10000cfu/g 有資格者 USP37
酵母とカビ ≤500cfu/g 有資格者 USP37
大腸菌 ネガティブ ネガティブ USP37
サルモネラ菌 ネガティブ ネガティブ USP37

よくある質問

料理用と儀式用の抹茶の主な違いは何ですか?
主な違いは、風味、色、用途です。セレモニアル・グレードは最も若い茶葉から作られ、鮮やかな緑色と、苦味のない滑らかでうま味豊かな風味が特徴。カリナリーグレードはやや成熟した茶葉から作られ、ラテ、スムージー、お菓子作りなど、他の素材に負けない、より強くしっかりとした風味が特徴です。
なぜ800~2000メッシュの粒度が重要なのか?
この超微粒子サイズは抹茶を味わう上で非常に重要である。パウダーが水に均一に懸濁し、滑らかでクリーミーなテクスチャーを生み出します。メッシュを細かくすることでギトギト感がなくなり、粉末が溶けやすくなる。
グレードが上がるにつれて(AからAAAAAAへ)、味のプロファイルはどのように変化するのですか?
等級が上がるにつれ、風味はより複雑で洗練されたものになる。低級グレードは大胆でやや渋みが強く、料理に最適。上級グレードになると、だんだんと滑らかで甘みが増し、うま味が濃くなり、苦味はかなり少なくなります。最高級のセレモニー・グレードは、デリケートで甘い後味が特徴です。
抹茶の色と新鮮さを保つには、どのように保存すればよいですか?
抹茶は密閉容器に入れ、冷蔵庫などの冷暗所で保存することが大切です。酸素、光、熱は抹茶の大敵で、時間が経つにつれて鮮やかな色と繊細な風味が失われてしまう。
私の製品に適したグレードを選ぶ手助けをしてもらえますか?
もちろんです。お客様のサプライヤーとして、喜んでお手伝いさせていただきます。お客様の用途(ボトル入り飲料、ベーキングミックス、アイスクリームなど)の詳細を当社チームにご連絡いただければ、最適で費用対効果の高いグレードをご提案いたします。また、お客様の処方でテストしていただくための無料サンプルもご用意しております。

保管と取り扱い

パラメータ 必要条件
保存温度 25℃以下の涼しく乾燥した場所に保管すること
湿度 相対湿度 < 60%
ライトプロテクション 直射日光を避ける
コンテナタイプ 食品用HDPEドラム缶、密閉蓋付き
賞味期限 製造日から24ヶ月

認証とコンプライアンス

パッケージサイズコンテナタイプ正味重量総重量
スタンダードHDPEドラム25キロ27キロ
バルクファイバードラム50キロ53キロ
サンプルアルミホイル袋1 kg1.2 kg

リードタイム 注文確認後7~15日
配送: 空輸または船便で世界中に配送可能
最低注文数 25キロ

会社概要

私たちを選ぶ理由

品質管理ラボ

認証とコンプライアンス

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当社の技術チームは、製品仕様、カスタム処方、バルク価格についてお客様をサポートする準備が整っています。

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