Psyllium Husk em pó

Visão geral do produto: Fibra de Psyllium de Alto Desempenho (Plantago Ovata)

O Psyllium Husk Powder é um ingrediente funcional de elevada pureza, derivado das cascas da Plantago Ovata semente. Concebido para aplicações B2B exigentes, este produto é caracterizado pela sua elevada pureza (99,5%), tamanho de partícula fino (99% passa 80 mesh) e propriedades funcionais excepcionais.

Como um pó fino caraterístico, esbranquiçado, é um ingrediente chave para os formuladores que procuram uma ligação superior à água, viscosidade e melhoria da textura. O seu valor funcional primário deriva de um extremamente elevado Teor de fibra alimentar de 85,1% e um líder de mercado Volume de dilatação de 68 ml/gm. Esta especificação excede significativamente a norma USP típica de ≥ 45 ml/gm, permitindo um maior impacto funcional em níveis de utilização mais baixos.

Este ingrediente é uma ferramenta inestimável para criar estrutura em sistemas sem glúten, fornecendo fortificação rica em fibras para suplementos dietéticos e optimizando a sensação na boca em bebidas funcionais.

Vantagens exclusivas:

• Volume de ondulação excecional: Atinge 68 ml/gm (USP 36), proporcionando um poder superior de espessamento, gelificação e aglutinação.
• Alta pureza e fibra: Normalizado para 99,5% Pureza e 85.1% Fibra alimentar para formulações de rótulo limpo.
• Tamanho de partícula optimizado: 99% passa a malha 80 para uma textura suave, uma excelente sensação na boca e uma dispersão optimizada.
• Perfil de segurança superior: Rigorosamente testado para microbiologia e metais pesados, com resultados muito superiores aos limites de conformidade padrão.
• Fornecimento estável e direto: Disponível em grandes quantidades diretamente do fabricantegarantindo a consistência de lote para lote e uma cadeia de abastecimento fiável.

Principais especificações técnicas (Dados típicos de COA)

As especificações que se seguem foram retiradas de um certificado de análise típico (lote n.º BH240509CH) para o nosso pó de casca de psílio 99% (80 Mesh). Fornecemos COAs transparentes e específicos de cada lote com cada encomenda para garantir que o nosso produto cumpre os seus requisitos precisos de formulação e qualidade.

Análise e garantia de qualidade

Fornecemos este pó de casca de psílio de alto desempenho com um programa de qualidade transparente e robusto. As nossas especificações não se referem apenas ao cumprimento de limites, mas sim à demonstração de uma qualidade superior muito para além do padrão.

Perfil de segurança superior (microbiano e metais pesados)

Este produto foi concebido para utilização direta em suplementos e alimentos, onde a segurança é fundamental.

• Controlo de metais pesados: Embora o limite normalizado para o chumbo (Pb) e o arsénio (As) seja ≤ 2 ppm, a nossa análise de lote típica apresenta resultados a 0,0682 ppm (Pb) e 0,00624 ppm (As). Estes níveis são mais de 96% e 99% inferiores ao limite, respetivamente, garantindo a conformidade com os regulamentos globais mais rigorosos, incluindo os relativos a aplicações sensíveis.
• Pureza microbiana: O produto é confirmado Negativo para os agentes patogénicos E.coli e Salmonella. Além disso, as contagens de indicadores são excecionalmente baixas: A contagem total de placas é de apenas 1200 ufc/g (contra um limite ≤10000) e a de leveduras e bolores é de 100 ufc/g (contra um limite ≤1000). Esta baixa carga microbiana garante a segurança e estabilidade do produto na sua formulação final.

Pureza, identidade e estabilidade

• Identidade e pureza: A identidade é confirmada através de TLC (Resposta positiva), garantindo a autenticidade botânica de 100% Plantago Ovata. O Cinzas insolúveis em ácido valor de apenas 0.15% (vs. um limite ≤4%) é um indicador crítico de pureza, demonstrando a presença mínima de matéria inorgânica estranha (como areia ou lodo) proveniente da colheita.
• Estabilidade: Um baixo Perda na secagem (LOD) de 4.41% (vs. um limite ≤12%) indica que o produto é seco eficazmente. Esta baixa atividade da água é essencial para evitar o crescimento microbiano e preservar a plenitude da Prazo de validade de 36 meses.

Documentação

Para apoiar as suas equipas de garantia de qualidade, regulamentação e I&D, fornecemos um pacote de documentação abrangente mediante pedido, incluindo:

• Certificado de análise específico do lote (COA)
• Ficha de dados de segurança do material (MSDS)
• Declaração de alergénios
• Declaração de não OGM
• (Disponível a pedido: certificação Kosher/Halal, certificados ISO/GMP)

Aplicações e Orientação de Formulação

O elevado volume de inchamento (68 ml/gm) e o tamanho de partícula de 80 mesh do nosso Pó de Casca de Psílio fazem dele um ingrediente funcional versátil para melhorar a textura, a estabilidade e o teor de fibra em várias aplicações.

Pastelaria sem glúten e Keto

Em aplicações de panificação, particularmente em formulações sem glúten e cetónicas, o pó de casca de psílio actua como um hidrocolóide e aglutinante superior.

• Função: Imita eficazmente as propriedades viscoelásticas do glúten. A sua elevada capacidade de ligação à água (68 ml/gm) proporciona estrutura, melhora a elasticidade do miolo, retém a humidade para um prazo de validade mais longo e evita o esfarelamento.
• Nível de utilização: A utilização típica varia entre 1,0% a 3,5% (percentagem de padeiro), dependendo da mistura de farinha e da textura final desejada. O tamanho de malha 80 garante um miolo macio sem uma sensação de boca granulosa.

Suplementos alimentares (cápsulas e pós)

Este ingrediente é a primeira escolha para os suplementos alimentares ricos em fibras.

• Função: Serve como uma fonte concentrada e de rótulo limpo de fibra solúvel e insolúvel (85,1%). A sua elevada pureza (99,5%) e o impacto mínimo de sabor/odor tornam-na ideal para encapsular ou misturar em misturas de fibras e pós de substituição de refeições.
• Nível de utilização: O tamanho de partícula de 80 mesh proporciona uma boa fluidez para encapsulamento e dispersibilidade em misturas de pó.

Bebidas funcionais e substitutos de refeição

Para bebidas, batidos e batidos substitutos de refeição, este pó de psílio proporciona uma viscosidade significativa e um aumento da sensação na boca.

• Função: O elevado volume de inchamento cria uma textura espessa e rica a baixos níveis de utilização (normalmente 0,2% - 1,0%), melhorando a saciedade e a suspensão de outros ingredientes.
• Nota: Recomendamos que o pó seja incorporado com uma quantidade suficiente de cisalhamento (por exemplo, numa misturadora de alta velocidade) para garantir uma hidratação completa e evitar a formação de gel ou de grumos.

Estabilidade, armazenamento e embalagem

• Prazo de validade: 36 meses (3 anos) a partir da data de fabrico, quando armazenado na embalagem original fechada.
• Armazenamento: O produto é altamente higroscópico (absorve humidade). Armazenar num local fresco e seco (≤ 25°C, ≤ 60% RH). Manter os recipientes bem fechados. Manter afastado de luz forte, calor e materiais odoríferos.
• Embalagem: A embalagem padrão é de sacos compostos de papel-plástico de 25 kg de peso líquido ou tambores de fibra com forros duplos de PE. Como somos os fábricaA nossa equipa de vendas está disponível para responder às suas necessidades específicas de produção.

Psyllium Husk Powder FAQ (Técnica & Sourcing)

Q1: Qual é a diferença de formulação entre o psyllium de malha 80 e o de malha 100?

A: 80 malhas (o nosso padrão) proporciona um excelente equilíbrio entre dispersibilidade e velocidade de hidratação. É ideal para misturas de panificação e pós, onde hidrata uniformemente sem aglomeração excessiva. As malhas mais finas (como a malha 100) hidratam mais rapidamente, o que pode ser útil para bebidas instantâneas, mas pode exigir uma mistura mais agressiva para evitar os "olhos de peixe" (aglomerados).

Q2: Como é que este pó de psílio funciona como aglutinante na cozedura sem glúten?

R: Funciona como um hidrocolóide. Quando hidratada, a fibra solúvel forma uma rede semelhante a um gel que retém a água. Esta rede imita a estrutura e a elasticidade normalmente proporcionadas pelo glúten, dando à massa força para crescer e mantendo o produto final unido, resultando num miolo mais macio e flexível.

Q3: Este pó de casca de psílio é adequado para formulações cetónicas?

R: Sim, é ideal para formulações cetónicas. A casca de psyllium é quase inteiramente fibra alimentar (85.1%), que não é digerível e não conta para os carboidratos líquidos. É comummente utilizada em receitas de pão cetónico e crosta de pizza para fornecer a estrutura que falta às farinhas com baixo teor de hidratos de carbono.

Q4: Qual é a melhor forma de dispersar este pó para evitar a formação de grumos?

R: Para evitar a formação de grumos, recomendamos que misture previamente o pó de casca de psílio com outros ingredientes secos (como farinha, açúcar ou outros pós) na sua fórmula antes de adicionar líquidos. Se adicionar diretamente a um líquido, deve ser adicionado lentamente sob agitação contínua a alta velocidade (alto cisalhamento).

Q5: Você é um fabricante ou fornecedor de pó de casca de psyllium?

R: Somos os originais fabricante e a granel exportador deste Plantago Ovata pó. Fornecido diretamente por nós, o fábricaO nosso sistema de gestão de compras diretas, o qual garante que recebe um produto consistente e de alta qualidade, com total transparência na cadeia de abastecimento. Como fornecedor direto fornecedorA nossa empresa oferece preços competitivos, apoio técnico e fornecimento estável a longo prazo.

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Avalie o desempenho superior e a pureza do nosso Pó de Casca de Psílio 99% (80 Mesh) na sua formulação. Contacte a nossa equipa técnica hoje mesmo para solicitar uma amostra, receber um Certificado de Análise específico do lote ou discutir os seus requisitos de volume a granel.

Como um dedicado fornecedor e fabricanteEstamos prontos para apoiar o seu próximo projeto com ingredientes limpos, funcionais e fiáveis.